“Mót” ngay người Hàn làm củ cải muối vàng chua ngọt ăn siêu nhanh

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

Chỉ mất nửa ngày là bạn đã có món củ cải muối vàng chua ngọt cực giòn, thơm lừng ăn siêu hấp dẫn. Đảm bảo chỉ thêm món ăn này thì nồi cơm nhà bạn sẽ bay “vèo vèo” chỉ trong nhát mắt.

Nguyên liệu

  • Củ cải trắng: 500g
  • Đường vàng: 100g
  • Vài lá nguyệt quế
  • 200ml nước
  • 100ml giấm gạo
  • 1 thìa hạt tiêu
  • 1 thìa muối
  • 1 thìa bột nghệ
  • Hũ thủy tinh

Hướng dẫn cách làm củ cải muối vàng chua ngọt cực ngon

  1. Trước tiên bạn cho nước, muối, giấm, bột nghệ, lá nguyệt quế, đường, hạt tiêu vào 1 cái nồi. Bật bếp, khuấy đều và đun sôi hỗn hợp cho đường tan hết.
    củ cải muối vàng chua ngọt
  2. Sau đó với củ cải bạn rửa sạch, nạo vỏ lớp bên ngoài. Thái thành những thanh dài hoặc lát tròn tùy theo ý thích. Tiếp sau rửa lại cho thật sạch.
    củ cải muối vàng chua ngọt
  3. Bạn cho củ cải vào nấu cùng trong khoảng 2 phút thì tắt bếp. Lưu ý không nên nấu củ cải lâu hơn để giữ cho củ cải có đị giòn ngon nhất định
    củ cải muối vàng chua ngọt
  4. Sau đó bạn gắp củ cải cho ra đĩa để củ cải nhanh nguội hơn
    củ cải muối vàng chua ngọt
  5. Bạn lau sạch hũ thủy tinh. Sau đó đợi cho củ cải nguội thì xếp vào hũ, rót hỗn hợp gia vị nước giấm đường trên đã nguội. Bạn nhớ cho cả lá nguyệt quế vào để món ăn có mùi thơm hấp dẫn nhé!
    củ cải muối vàng chua ngọt
  6. Đậy kín nắp và ngâm trong khoảng 12h trong ngăn mát tủ lạnh. Sau đó bạn gắp ra đĩa và thưởng thức cùng với cơm đều rất ngon.
    củ cải muối vàng chua ngọt

Nếu thích các món ngon từ củ cải, bạn có thể học cách làm bánh củ cải chiên giòn ăn chơi, cá thu kho củ cải lạ vị hay làm kim chi củ cải kiểu mới nhé.

Chúc bạn sẽ thực hiện thành công món củ cải muối vàng chua ngọt mà mình giới thiệu ngày hôm nay.

Nguồn: https://yeunoitro.net/nau-an/mon-an-hang-ngay/mot-ngay-nguoi-han-lam-cu-cai-muoi-vang-chua-ngot-an-sieu-nhanh/

  • Xem thêm các chuyên mục:

advertisement

loading...
Bình luận về công thức “Mót” ngay người Hàn làm củ cải muối vàng chua ngọt ăn siêu nhanh