Mới lạ với nui sốt cà chua
Với nguyên liệu dễ tìm và ngon miệng, ngay lập tức món nui sốt cà chua đã trở nên nổi tiếng trong cộng đồng ẩm thực. Vậy cách làm nui sốt cà chua như thế nào? Hãy cùng chúng tôi thực hiện ngay nhé :D
Nguyên liệu làm nui sốt cà chua bao gồm:
- Nui khô dạng ống ( 200g)
- Thịt lợn ( 300g)
- Bột chiên xù
- Trứng gà (1 quả)
- Hành lá, hành tây.
- Cà chua (3 quả lớn)
- Gia vị: tiêu, dầu ăn, hạt nêm, nước mắm, đường, dầu ô liu
Cách làm nui sốt cà chua:
- Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái hột lựu nhỏ. Thịt rửa sạch, xay nhuyễn. Trứng đánh tan với chút tiêu, hạt nêm. Hành lá nhặt rửa sạch, thái nhỏ. Trộn thịt, hành tây, hành lá, trứng vào với nhau, nặn viên cho đều.
- Cho chảo lên bếp, chờ cho dầu ăn nóng, cho thịt viên vào chiên vàng rụm, thơm thì vớt ra đĩa.
- Cà chua rửa sạch, thái hạt lựu. Cho chảo cùng dầu ăn lên bếp, phi thơm hành khô, cho cà chua vào xào, nêm nếm nước mắm, tiêu, đường, dầu ô liu cho vừa ăn, sau đó cho hành tây thái hạt lựu đảo đều. Nước sốt đặc sánh lại là được.
- Cho nui vào nồi luộc với ít muối. Nui chín thì vớt ra để ráo.
- Cho chảo lên bếp, cho chút dầu ô liu vào, cho thêm nui, nước sốt và thịt viên vào đảo đều, nêm nếm cho vừa ăn, trang trí ra đĩa là xong.
Món ăn này giúp cả gia đình bạn có thêm một khẩu vị mới lạ mà rất ngon nữa đấy. Nui sốt cà chua sẽ là một món ăn không thể chối từ dành cho gia đình thương yêu của bạn vào những ngày đông ấm áp đó nha. Ngoài ra bạn có thể ăn kèm với món tôm chiên tỏi ớt nữa nha.
Chúc các bạn thành công!
P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ nhưng bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!
advertisement
