Đổi món cho bữa sáng với mì xào thịt bò rau cải

Các bước thực hiện món mì xào rau cải thịt bò dành cho bạn đây:

1. Thịt bò mua về bạn đem rửa sạch, thái miếng mỏng vừa ăn. Cho thịt bò ra tô và ướp với 1 cafe nước mắm +1/2 cafe hạt nêm +1/4 cafe tiêu. Trộn đều và ướp chừng 10 phút cho thịt bò ngấm vị.
   Nhắc đến thịt bò hẳn bạn sẽ không thể bỏ qua món thịt bò kho hấp dẫn. Thỉnh thoảng đổi vị cho bữa cơm gia đình bằng những món ngon này tuyệt lắm nhé.
2. Rau cải bạn đem nhặt và rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.
   Tỏi bóc vỏ, đập dập hoặc băm nhỏ. Về phần mì tôm bạn chần qua nước sôi, sau đó vớt mì và thêm một chút dầu ăn vào, đảo đều để những sợi mì sóng, không rối hoặc dính vào nhau.
   
3. Bắc chảo lên bếp, làm nóng một chút dầu ăn rồi cho tỏi vào phi thơm. Tiếp đến là thịt bò vào đảo săn mềm dưới lửa to. Thịt bò chín bạn trút ra đĩa.
   
4. Vẫn chảo đó, bạn cho 1 cafe dầu ăn vào làm nóng rồi cho rau vào xào, đảo đều và nhanh tay. Để rau ngon và vừa vị bạn thêm 1/2 cafe hạt nêm, một chút xì dầu và dầu hào, rau chín bạn trút ra đĩa.
5. Tiếp tục với chảo này, bạn cho mì tôm vào xào, nếu thích ăn cay bạn có thể thêm chút tương ớt. Khi mì đã chín bạn cho rau cải + thịt bò vào đảo đều tay, nêm nếm lại gia vị (nếu cần).
   Cho món mì xào ra đĩa và thưởng thức.