Đổi món cho bữa sáng với mì xào thịt bò rau cải

3 người ăn
Đăng lúc trong Các món ăn hàng ngày

Bữa sáng đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp nguồn năng lượng ngày dài hiệu quả. Nếu bạn đang ngán ngẩm khi mỗi sáng lặp đi lặp lại việc ăn bánh mì hay những món xôi quen thuộc, thì viết nhỏ dưới đây mình sẽ gợi ý với bạn cách làm mì xào rau cải thịt bò – lựa chọn hấp dẫn cho một bữa sáng bổ dưỡng, ngon lạ miệng đấy nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị cho món mì xào rau cải thịt bò:

  • 2 gói mì tôm
  • 300 gam rau cải ngọt hoặc cải ngồng
  • 200 gam thịt bắp bò
  • Vài nhánh tỏi
  • Gia vị: Dầu ăn, nước mắm, xì dầu, dầu hào, hạt nêm, tiêu

Các bước thực hiện món mì xào rau cải thịt bò dành cho bạn đây:

  1. Thịt bò mua về bạn đem rửa sạch, thái miếng mỏng vừa ăn. Cho thịt bò ra tô và ướp với 1 cafe nước mắm +1/2 cafe hạt nêm +1/4 cafe tiêu. Trộn đều và ướp chừng 10 phút cho thịt bò ngấm vị.
    thịt bò thái miếngNhắc đến thịt bò hẳn bạn sẽ không thể bỏ qua món thịt bò kho hấp dẫn. Thỉnh thoảng đổi vị cho bữa cơm gia đình bằng những món ngon này tuyệt lắm nhé.
  2. Rau cải bạn đem nhặt và rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.
    làm sạch rau cảiTỏi bóc vỏ, đập dập hoặc băm nhỏ. Về phần mì tôm bạn chần qua nước sôi, sau đó vớt mì và thêm một chút dầu ăn vào, đảo đều để những sợi mì sóng, không rối hoặc dính vào nhau.
    chần mì tôm
  3. Bắc chảo lên bếp, làm nóng một chút dầu ăn rồi cho tỏi vào phi thơm. Tiếp đến là thịt bò vào đảo săn mềm dưới lửa to. Thịt bò chín bạn trút ra đĩa.
    xào thịt bò
  4. Vẫn chảo đó, bạn cho 1 cafe dầu ăn vào làm nóng rồi cho rau vào xào, đảo đều và nhanh tay. Để rau ngon và vừa vị bạn thêm 1/2 cafe hạt nêm, một chút xì dầu và dầu hào, rau chín bạn trút ra đĩa.
  5. Tiếp tục với chảo này, bạn cho mì tôm vào xào, nếu thích ăn cay bạn có thể thêm chút tương ớt. Khi mì đã chín bạn cho rau cải + thịt bò vào đảo đều tay, nêm nếm lại gia vị (nếu cần).
    thêm thịt bò rau cải đảo cùngCho món mì xào ra đĩa và thưởng thức.

mì xào rau cải thịt bò

Lúc này đây, một mùi vị thơm nức đã lan tỏa ra khắp không gian nhà bạn rồi đấý nhé, từ sự phối hợp màu sắc hài hòa cho đến hương vị thật ngon và lạ biệt sẽ khiến các thành viên thích thú cho mà xem. Chưa dừng lại đó, món ăn này còn giúp bạn khắc phục 2 nhược điểm đó là không tốn thời gian mà chống ngán, thêm yêu vị bữa ăn mỗi sáng đấy nhé.

Chúc các bạn thực hiện thành công món mì xào rau cải thịt bò mà mình giới thiệu hôm nay.

Nguồn: http://yeunoitro.net/nau-an/mon-an-hang-ngay/mi-xao-thit-bo-rau-cai/

  • Xem thêm các chuyên mục:

advertisement

Bình luận về công thức Đổi món cho bữa sáng với mì xào thịt bò rau cải