Lạ miệng và hấp dẫn với canh rong biển chay

người ăn
Đăng lúc trong Các món ăn hàng ngày

Nhắc đến rong biển ta lại nhớ đến một loại thực phẩm khá quen thuộc và giàu chất dinh dưỡng. Với rong biển ta có thể làm nhiều món ăn canh rong biển, cơm trộn rong biển…Còn gì thú vị hơn, vào một ngày mát trời được thưởng thức một món ăn liên quan đến rong biển đúng không nào? Vậy nên, hôm nay mình cũng vào bếp và nấu món canh rong biển chay nhé!

canh rong biển chay

 

Các nguyên liệu cần chuẩn bị cho món canh rong biển chay gồm có:

  • 100 g rong biển khô.
  • 100 g hạt sen tươi
  • 100 g nấm rơm.
  • 1 củ cà rốt.
  • 1 nhánh gừng.
  • Ngò rí.
  • Gia vị: Muối, hạt nêm, hạt tiêu, nước mắm.

Các bước để nấu canh rong biển chay bao gồm:

  1. Rong biển ngâm nước cho nở. Nấm rơm thì cắt đôi.
  2. Cà rốt đem rửa sạch, tỉa hoa. Ngò rí thì cắt nhỏ. Gừng rửa sạch cắt lát.
  3. Cho ½ lít nước vào trong nồi rồi đun sôi, rồi cho hạt sen và gừng vào nấu chừng 7-8 phút.  Sau đó cho nấm rơm và cà rốt vào đun tiếp.
  4. Khi tất cả nguyên liệu trong nồi đã chín mềm thì ta cho rong biển vào, sau đó nêm nếm gia vị vừa ăn.

Múc canh ra tô, thêm ngò rí đã cắt nhỏ vào. Vậy là bạn đã có một tô canh rong biển chay ngon đúng điệu rồi.

canh rong biển chay

 

Ngoài ra các bạn có thể tham khảo thêm nhiều món canh khác tại đây :)

Chúc bạn thành cồn với món canh rong biển chay và có những phút giây ấm áp bên bữa cơm gia đình mình nhé.

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

  • Xem thêm các chuyên mục:
loading...
Bình luận về công thức Lạ miệng và hấp dẫn với canh rong biển chay