Lạ miệng mà “say như điếu đổ” với gà trộn cay- ăn 1 lần là nhớ cả đời

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

<em>Gà trộn cay không chỉ là món ăn mới lạ tuyệt ngon cho gia đình mà còn trở thành món lai rai tuyệt vời cho anh xã. Chị em trổ tài ngay nào!

Nguyên liệu

  • Lườn gà: 1 miếng
  • Cà rốt: 1 củ
  • Rau mùi: 3 cây
  • Dưa chuột: 1 quả
  • Mộc nhĩ: 100g
  • Tỏi băm: 4 tép
  • 1 thìa ớt xào
  • 1 thìa bột gà
  • 30ml nước tương
  • 1g hạt tiêu trắng
  • 15ml giấm gạo
  • 15ml dầu mè
  • Vừng rang chín

Hướng dẫn chi tiết cách làm gà trộn cay cực ngon

  1. Trước tiên với mộc nhĩ bạn ngâm nở, rửa sạch, cắt bỏ chân rồi thái thành sợi. Cà rốt gọt vỏ, rồi bào sợi nhỏ
    gà trộn cay
  2. Với dưa chuột bạn bỏ ruột rồi rửa sạch, cắt khúc, thái thành lát. Sau đó bạn cho thịt lườn gà vào nồi luộc chín, rồi vớt ra để nguội.
    gà trộn cay
  3. Bạn đun sôi 1 nồi nước rồi cho cà rốt vào, luộc qua rồi vớt cà rốt ra. Tiếp theo bạn cho mộc nhĩ vào nồi nước đun sôi, luộc qua rồi vớt ra để ráo nước. Thịt gà sau khi đã nguội thì bạn xé thành sợi nhỏ
    gà trộn cay
  4. Tiếp sau bạn cho dưa chuột, cà rốt, mộc nhĩ vào bát thịt gà đã xé. Thêm rau mùi thái khúc vào cùng với ớt xào, tỏi băm nhỏ, chút giấm, hạt tiêu, nước tương, dầu mè, bột gà, vừng trắng vào trộn đều.
    gà trộn cay
  5. Cuối cùng bạn cho món gà trộn cay ra đĩa và thưởng thức.
    gà trộn cay

Nếu thích các món ngon hấp dẫn khác từ thịt gà, bạn có thể học cách làm nộm đu đủ thịt gà thanh mát, mỳ xào thịt gà bông cải siêu ngon hay thịt gà om dưa thơm phức.

Chúc bạn sẽ thực hiện thành công món gà trộn cay mà mình giới thiệu ngày hôm nay.

Nguồn: https://yeunoitro.net/nau-an/mon-an-hang-ngay/la-mieng-ma-say-nhu-dieu-do-voi-ga-tron-cay-an-1-lan-la-nho-ca-doi/

  • Xem thêm các chuyên mục:

advertisement

loading...
Bình luận về công thức Lạ miệng mà “say như điếu đổ” với gà trộn cay- ăn 1 lần là nhớ cả đời