Lạ lắm à nghen, đã có chị em nào thử làm món thịt bò xào ngồng tỏi chưa

4 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

Một trong những món ăn được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng cho cả gia đình chính là thịt bò xào ngồng tỏi. Không chỉ mềm, ngon mà món ăn này còn có thể tăng thêm sức đề kháng và ngăn ngừa các mầm bệnh gây ung thư siêu tốt. Học ngay cách làm siêu đơn giản dưới đây nhé!

thịt bò xào ngồng tỏi
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Nguyên liệu làm món thịt bò xào ngồng tỏi

  • Thịt bò: 250g
  • Ngồng tỏi: 100g
  • Tỏi: 5 tép
  • Ớt
  • Gừng
  • Nước tương
  • Muối
  • Dầu ớt
  • Rượu
  • Dầu ăn
  • Bột thì là

Hướng dẫn chi tiết cách làm thịt bò xào ngồng tỏi siêu thơm

Sơ chế nguyên liệu

Trước tiên với ngồng tỏi, bạn rửa sạch rồi thái hạt lưu. Với ớt đỏ, bạn cũng rửa sạch, thái nhỏ. Gừng và tỏi thì thái lát.

Thịt bò bạn rửa sạch rồi thái nhỏ hoặc băm nhỏ đều được. Tiếp đến bạn cho thịt bò vào bát, thêm chút nước tương và rượu nấu ăn, dầu ớt, muối, dầu ăn, bột thì là vào. Sau bạn trộn đều lên và ướp chúng trong khoảng 20-30 phút.

thịt bò xào ngồng tỏi

Chế biến món ăn

Bạn đun nóng dầu ăn trong chảo trước. Sau đó thì cho ngồng tỏi vào xào ở lửa lớn. Thêm chút ớt và muối vào đảo đều rồi cho ra bát.

thịt bò xào ngồng tỏi

Bạn lại đổ chút dầu ăn vào chảo, cho gừng vào xào thơm. Sau đổ thịt bò đã ướp vào xào nhanh tay. Tiếp đến là cho tỏi vào, chút rượu nấu ăn rồi đảo qua.

thịt bò xào ngồng tỏi

Hoàn thiện món ăn

Sau đó bạn cho ngồng tỏi vào với chút bột thì là chung với thịt bò xào. Nêm gia vị vừa ăn rồi cho ra đĩa nhé.

thịt bò xào ngồng tỏi

Món thịt bò xào ngồng tỏi với vị ngọt thơm tự nhiên kết hợp vô cùng hoàn hảo giữa thịt bò với ngồng tỏi thơm ơi là thơm. Không chỉ vậy, chúng còn chứa rất nhiều dinh dưỡng nữa nhé! Làm ngay để cả gia đình cùng thưởng thức nào!

thịt bò xào ngồng tỏi
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Góc dinh dưỡng:

Ngồng tỏi cũng có công dụng chữa cảm cúm giống như tỏi. Chúng có khả năng kháng khuẩn bằng 1/10 penicilin. Thật bất ngờ đúng không nào. Bên cạnh đó chúng phòng ngừa được cả giun sán và viêm nhiễm vết thương.

Chúng chứa vitamin C giúp bảo vệ gan, phòng chống các bệnh ung thư, tim mạch, tắc nghẽn mạch máu…hiệu quả. Hãy kết hợp ngồng tỏi với thịt bò chứa nhiều sắt và kẽm để bảo vệ sức khỏe nha!

  • Xem thêm các chuyên mục:

advertisement

Bình luận về công thức Lạ lắm à nghen, đã có chị em nào thử làm món thịt bò xào ngồng tỏi chưa