Thử vị khoai tây om tỏi và khoai tây xào nguyên củ độc đáo, mới lạ

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

Tin rằng khoai tây là một trong thực phẩm yêu thích của rất nhiều người. Và nếu đã nếm đủ các món từ khoai tây nghiền, thái lát chiên giòn, súp…thì bạn hãy thử đổi vị với khoai tây om tỏi và khoai tây xào nguyên củ xem sao nhé!

Khoai tây om tỏi

Nguyên liệu

  • 4 củ khoai tây nhỏ
  • 4 tép tỏi, băm nhỏ
  • 2 thìa xì dầu
  • 2 thìa dầu ăn
  • 2 thìa muối
  • 3 nhánh tỏi tây
    khoai tây xào

Cách làm khoai tây om tỏi

  1. Rửa sạch khoai tây, gọt vỏ hoặc để luộc sôi rồi mới bóc vỏ
  2. Thêm 2 thìa muối vào nồi luộc sôi cùng với khoai tây. Tiếp tục đun khoảng 15 phút rồi cho ra bát nước lạnh, thái miếng
  3. Cho 2 thìa dầu vào chảo, đun đến khi nóng thì cho tỏi vào phi vàng, thêm khoai tây và xì dầu vào đảo chung. Cho thêm tỏi tây xào cùng.
  4. Có thể cho 1 chút nước lạnh vào để tạo thành nước sốt quánh dẻo. Cuối cùng bắc ra và thưởng thức.
    khoai tây xào

Khoai tây xào nguyên củ

Nguyên liệu

  • 5 củ khoai tây nhỏ
  • 2 nhánh hành lá thái nhỏ
  • 2 thìa muối và hạt tiêu
  • 2 thìa dầu ăn hoặc dầu lạc
    khoai tây xào

Cách làm khoai tây xào nguyên củ

  1. Rửa vỏ khoai tây cẩn thận. Loại bỏ chấm nhỏ, mầm hoặc vết đen trên bề mặt
  2. Đặt khoai tây đã rửa sạch vào nồi, thêm nước và đun sôi khoảng 15 phút đến khi khoai được nấu chín hoàn toàn.
    khoai tây xào
  3. Hơi đập nhẹ củ khoai để chúng nứt giữa
  4. Cho dầu vào chảo, đun nóng rồi xào khoai tây đến khi bề mặt trở thành màu nâu hơi vàng. Thêm muối, hạt tiêu và hành lá vào xào chung.khoai tây xào
  5. Cuối cùng bắc ra và thưởng thức.
    khoai tây xào

Với nguyên liệu là khoai tây, bạn có thể đổi vị với khoai tây kẹp thịt chiên giòn hoặc thịt cuốn khoai tây kho cực thơm ngon.

Chúc bạn sẽ thực hiện thành công 2 món khoai tây mà mình giới thiệu ngày hôm nay!

Nguồn: /nau-an/mon-an-hang-ngay/khoai-tay-xao/

  • Xem thêm các chuyên mục:
loading...
Bình luận về công thức Thử vị khoai tây om tỏi và khoai tây xào nguyên củ độc đáo, mới lạ