Khai sáng đầu tuần với món thịt xiên siêu hạng, “thủ đoạn” cực dễ nhé!

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

Đi ăn các đám cỗ, đám cưới chắc hẳn bạn cũng đã thưởng thức qua món thịt xiên. Nhưng với công thức làm siêu mới dưới đây, đảm bảo hương vị sẽ còn hấp dẫn gấp bội phần. Thử ngay cho “nóng sốt” nhé các chị em!

Nguyên liệu

  • Thịt thăn: 300g
  • Gia vị ướp thịt nướng 35g
  • Bột ngô 1 thìa
  • Nước lọc 20g
  • Một ít hành lá thái nhỏ
  • Vừng rang chín
  • Dầu ăn

Hướng dẫn chi tiết cách làm món thịt xiên siêu hạng

  1. Trước tiên với thịt bạn rửa sạch, sau đó cắt lát dày 1cm. Dùng gáy dao dần cho miếng thịt mềm mỏng rồi cắt lát thịt thành từng miếng nhỏ.
    thịt xiên
  2. Tiếp theo cho thịt vào bát, thêm gia vị ướp thịt nướng và 1 thìa bột ngô vào cùng với 20g nước lọc vào trộn đều. Bọc kín bát thịt cho vào tủ lạnh khoảng 2h hoặc qua đêm cho thịt ngấm gia vị
    thịt xiên
  3. Bạn cuốn từng miếng thịt rồi xiên qua tăm nhọn. Sau đó đun nóng dầu ăn trong chảo.
    thịt xiên
  4. Tiếp sau cho thịt đã xiên vào chảo dầu nóng, chiên cho đến khi thịt chín vàng thì vớt ra đĩa. Sau đó rắc chút hành lá thái nhỏ và vừng rang chín lên trên là hoàn thành sản phẩm.
    thịt xiên
  5. Món thịt xiên chiên kiểu này không cần lò nướng, không cần quạt than mà vẫn có hương vị hấp dẫn. Bạn ăn kèm với cơm hoặc bún đều rất ngon.
    thịt xiên

Nếu muốn thưởng thức các món ăn hấp dẫn khác, chị em có thể học cách làm thịt heo chiên xù kiểu Nhật Bản hay thịt heo xào khoai tây mới lạ nhé!

Chúc bạn sẽ thực hiện thành công món thịt xiên mà mình giới thiệu ngày hôm nay!

Nguồn: https://yeunoitro.net/nau-an/mon-an-hang-ngay/khai-sang-dau-tuan-voi-mon-thit-xien-sieu-hang-thu-doan-cuc-de-nhe/

  • Xem thêm các chuyên mục:

advertisement

loading...
Bình luận về công thức Khai sáng đầu tuần với món thịt xiên siêu hạng, “thủ đoạn” cực dễ nhé!