Học mẹo làm thịt kho trứng kiểu mới đủ sắc hương vị

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

Chỉ cần thêm một chút nguyên liệu, một chút gia vị là bạn đã có món thịt kho trứng kiểu mới cực kỳ hấp dẫn.

Nguyên liệu

  • Thịt ba chỉ: 500g
  • Củ cải: 400g
  • Trứng luộc: 4 quả
  • Hành lá: 2 cọng
  • Gừng: 4 lát
  • 90ml nước mắm
  • 30ml dầu hào
  • 60ml rượu gạo
  • 1 thìa đường

Hướng dẫn cách làm thịt kho trứng kiểu mới

  1. Trước tiên, thịt ba chỉ bạn mua về rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Sau đó cho thịt và gừng thái lát vào nồi cơm điện, đổ ngập nước rồi hầm trong khoảng 1 tiếng đồng hồ
    thịt kho trứng
  2. Khi thịt đã chín mềm, bạn vớt thịt ra để ráo. Sau đó cho vào nồi ướp cùng với dầu hào, nước mắm. Củ cải bạn gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng vừa ăn rồi thả vào nồi thịt cùng rượu gạo, đường vào trộn đều
    thịt kho trứng
  3. Sau đó bạn thêm nước và trứng luộc vào nồi, bắc lên bếp đun đến khi hỗn hợp sôi thì hạ nhỏ lửa
    thịt kho trứng
  4. Sau khoảng 2-3h gia vị thấm đều vào thịt thì bạn tắt bếp và hoàn thành món thịt kho trứng hấp dẫn.
    thịt kho trứng
  5. Nếu thích ăn cà rốt thì có thể cắt thêm cà rốt vào hầm cùng sẽ làm cho món ăn trở nên nhiều màu sắc hơn.

Món thịt ba chỉ kho trứng đơn giản nhưng lại là món ăn truyền thống và không thể thiếu trong bữa cơm gia đình Việt. Do vậy để có một nồi thịt kho trứng mềm hấp dẫn thì bạn có thể học bí quyết trên.

thịt kho trứng

Nếu muốn ăn nhiều món ngon khác từ thịt heo, bạn có thể học cách làm thịt heo bít tết kiểu mới, thịt heo chiên nước mắm hay canh kim chi thịt heo chuẩn Hàn.

Chúc bạn sẽ thực hiện thành công món thịt kho trứng kiểu mới mà mình giới thiệu ngày hôm nay.

Nguồn: http://yeunoitro.net/nau-an/mon-an-hang-ngay/hoc-meo-lam-thit-kho-trung-kieu-moi-du-sac-huong-vi/

  • Xem thêm các chuyên mục:

advertisement

Bình luận về công thức Học mẹo làm thịt kho trứng kiểu mới đủ sắc hương vị