Gà xào rau củ vừa ngon, vừa mát cải thiện cho bữa cơm hè

Cách làm gà xào rau củ

1. Trước tiên, thịt gà rửa sạch, thái miếng vừa ăn, rồi ướp thịt gà với một ít rượu, muối, hạt tiêu. Tiếp đến cho phần sốt vào bát nhỏ rồi trộn đều.
   
2. Khoai lang, hành tây, cà rốt rửa sạch, thái lát. Cải bẹ làm sạch, thái sợi to, tía tô cắt làm đôi. Sau đó cho 1 chút dầu ăn vào chảo, đổ thịt gà đã ướp vào xào săn. Tiếp đó cho khoai lang, cà rốt, hành tây vào đảo đều. Đậy nắp chảo, đun nhỏ lửa từ 4-5 phút.
   
3. Khi các nguyên liệu đã chín, bạn cho phần sốt đã trộn vào cùng cải bẹ xanh đảo đều cho thấm gia vị.
   
4. Cuối cùng thêm lá tía tô, ít gốc hành lá thái nhỏ vào đảo đều, sau đó rắc vừng lên là hoàn thành sản phẩm.