Gà rim tương- đậm hương thêm sắc quá hấp dẫn

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

Nếu chán các món gà luộc, gà chiên…thì bạn thử đổi qua món gà rim tương kiểu mới xem sao nhé. Đảm bảo sẽ có một hương vị hoàn toàn mới đó!

Nguyên liệu

  • Đùi gà, lọc bỏ hết xương: 2 cái
  • Hành lá
  • Vài nhánh tỏi
  • 1 củ gừng
  • 1 thìa nước tương
  • 1 thìa hạt tiêu
  • 1 thìa nước tương đậm đặc
  • 1 thìa muối
  • 1 thìa bột nêm
  • 1 thìa rượu trắng
  • 1 thìa đường
    gà rim tương

Hướng dẫn cách làm gà rim tương kiểu mới

  1. Trước tiên, thịt gà bạn lọc bỏ hết xương, đem rửa sạch, thấm khô. Sau đó cho 1 chút muối, 1 ít hạt nêm, hạt tiêu vào rồi xoa đều cho thịt gà thấm vị. Ướp trong khoảng 20 phút
    gà rim tương
  2. Với gừng bạn cạo sạch vỏ, đem thái chỉ. Tỏi băm nhỏ còn hành lá rửa sạch, thái khúc ngắn. Gia vị còn lại, bạn cho vào 1 bát con, khuấy đều cho hòa tan.
    gà rim tương
  3. Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi cho tiếp miếng thịt đùi gà vào áp chảo phần da trước. Khi mà phần da gà đã chín vàng giòn thì lật mặt còn lại chiên cho đến khi miếng thịt xém vàng thì gắp ra
    gà rim tương
  4. Bạn đặt miếng thịt đùi gà lên thớt và thái miếng vừa ăn
    gà rim tương
  5. Sau đó cho dầu ăn vào chảo. Khi dầu nóng thì cho tỏi băm, gừng thái sợi vào phi cho thơm. Sau đó trút thịt đã thái vào, đảo đều xào cho thịt chin. Tiếp đến bạn cho bát nước sốt vào đảo cùng, thêm gia vị vừa ăn rồi rắc hành lá lên là tắt bếp.
  6. Cuối cùng bạn xúc thịt gà rim tương ra đĩa thưởng thức cùng với cơm nóng.
    gà rim tương

Nếu muốn các món ngon từ thịt gà khác, bạn có thể học cách làm nộm cóc xanh thịt gà, thịt gà om dưa hay thịt gà xá xíu thơm lừng.

Chúc bạn sẽ thực hiện thành công món thịt gà rim tương mà mình giới thiệu ngày hôm nay.

Nguồn: https://yeunoitro.net/nau-an/mon-an-hang-ngay/ga-rim-tuong-dam-huong-them-sac-qua-hap-dan/

  • Xem thêm các chuyên mục:

advertisement

loading...
Bình luận về công thức Gà rim tương- đậm hương thêm sắc quá hấp dẫn