Gà nấu chao cho bữa cơm chiều ngày cuối tuần

người ăn
Đăng lúc trong Các món ăn hàng ngày

Thịt gà nấu chao có một hương vị ngon, rất đặc biệt. Trời se lạnh mà có món này ăn với cơm nóng thì quá tuyệt luôn. Cho ngay công thức này vào list các món ăn ngon hàng ngày nha.

Gà nấu chao

Các nguyên liệu cần chuẩn bị cho món gà nấu chao bao gồm:

  • Một chiếc đùi gà: 400 gam
  • 4 viên chao đỏ
  • 30 ml rượu vang.
  • Ớt, sả, hành tây, tỏi.
  • Gia vị: Muối, hạt nêm, nước mắm.

Cách làm gà nấu chao bao gồm các bước sau:

  1. Gà mua về đem rửa thật sạch với muối. Chặt gà làm đôi rồi khứa lên thân gà để khi nấu gà ngấm gia vị được đậm đà.                                                                                                                  Sơ chế gà
  2. Ớt, sả băm nhỏ. Tỏi băm nhỏ. Hành tây bổ làm đôi, 1 nửa băm nhỏ, 1 nửa thái múi.                                                                                                            
  3. Ướp gà với tất cả gia vị gồm: chao, nước chao, rượu, ớt – sả – tỏi băm, hành tây băm, 1 thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê  đường, ½ thìa cà phê hạt nêm. Trộn đều, để tầm 1 tiếng cho ngấm gia vị.                                                                                                                                                                              Trộn các nguyên liệu
  4. Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng  rồi  cho gà vào chiên vàng. Sau đó, cho hành tây thái múi và nước xốt ướp gà còn thừa vào, đun lửa riu riu tầm 20 phút cho ngấm, nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp

Món gà nấu chao này rất hay được mình lựa chọn làm món ăn cuối tuần vì nó dễ ăn, có thể ăn kèm với cơm, với bánh mì hoặc làm món nhậu mà đặc biệt đây là món rất ngon miệng vì mùi thơm của rượu vang, vị ngọt của thịt gà, hành tây, vị cay cay nồng nồng của sả ớt, thích hợp cho những ngày đông lạnh. Ngoài ra các bạn có thể bổ sung thêm vào thực đơn nhà mình món gà nấu sả cũng thơm ngon chẳng kém vị đâu nhé!

Chúc các bạn thành công với món gà nấu chao này nha. Để học thêm bí kíp nấu các món ngon từ thịt gà các bạn có thể tham khảo thêm tại đây!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Am thuc gia dinh thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

  • Xem thêm các chuyên mục:

advertisement

Bình luận về công thức Gà nấu chao cho bữa cơm chiều ngày cuối tuần