Gà kho tiêu cho ngày mát trời

người ăn
Đăng lúc trong Các món ăn hàng ngày

Với món gà kho gừng mà mình hướng dẫn ở lần trước các bạn đều làm được rồi đúng không? Hôm nay, mình sẽ tiếp tục giới thiệu tới các bạn một món thịt gà kho cũng thơm ngon chẳng kém thịt gà kho gừng đâu nhé. Món thịt gà này có vị đặc trưng là cay cay thơm thơm cộng với vị ngọt béo của thịt gà. Chắc các bạn cũng đoán ra rồi đúng không? Món mà mình muốn giới thiệu tới các bạn hôm nay chính là thịt gà kho tiêu đó.

Gà kho tiêu

Các nguyên liệu cần chuẩn bị, bao gồm:

  • 400 g thịt gà.
  • Hành lá.
  • Gia vị:Hạt tiêu, muối, hành khô, đường, nước mắm, nước hàng.

Cách làm thịt gà kho tiêu bao gồm các bước sau:

  1. Thịt gà ta đem rửa sạch với nước muối pha loãng, rồi chặt gà thành những miếng nhỏ . Ướp thịt gà 1 thìa cà phê hạt tiêu, hành khô thái nhỏ, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê nước mắm, trộn đều, ướp trong khoảng 20 phút.                                                                   Uớp gia vị
  2. Đun nóng một ít dầu ở trong chảo, cho thịt gà vào rán sơ qua hai mặt.                                                                                           Rán sơ qua thịt gà
  3. Tiếp đến ta cho thêm vào chảo gà một thìa cà phê nước mắm + 1 thìa cà phê đường + 1 thìa cà phê muối với nước hàng kho thịt, đậy kín nắp và đun lửa riu riu.Cho thêm gia vị
  4. Kho thịt gà đến khi có màu vàng sậm, thì  tắt bếp cho  thêm hành lá, một ít hạt tiêu lên bề mặt cho thêm phần đậm hương.

Rắc thêm hành lá

Với món gà kho tiêu đơn giản mà thơm ngon này, bạn nên dùng ngay với cơm nóng, mà món ăn này rất thích hợp cho những ngày thới tiết mát mẻ dễ chịu nhé. Vị ngọt béo của thịt gà hòa quyện một cách tinh tế với vị thơm thơm cay cay của hạt tiêu tạo nên một hương vị thơm ngon đến khó cưỡng.

Chúc các bạn ngon miệng! Để học thêm bí quyết nấu các món gà thơm ngon hơn nữa, thì các bạn tham khảo thêm tại đây nha!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.net thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

  • Xem thêm các chuyên mục:

advertisement

Bình luận về công thức Gà kho tiêu cho ngày mát trời