Gà kho rau răm thơm lừng đậm đà, ăn cực đã cho bữa tối

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

Vị thơm nhẹ của rau răm kết hợp hương thơm ngọt thanh của nước dừa tươi làm cho món gà kho rau răm càng thêm tuyệt vời hơn trong những ngày đông giá lạnh. Hãy thử trổ tài ngay nhé!

Nguyên liệu

  • Gà ta: ½ con
  • Rau răm: 1 bó
  • Tỏi băm: 1 thìa
  • Ớt sừng: 1 quả
  • 1 bát nước dừa xiêm
  • 1 thìa nước mắm
  • 1 thìa đường
  • 1 thìa dầu ăn
  • Hạt nêm, muối, hạt tiêu

Hướng dẫn chi tiết cách làm gà kho rau răm cực thơm

  1. Trước tiên với thịt gà, bạn đem rửa sạch rồi chặt miếng vừa ăn. Sau đó chi thịt vào bát lớn, nêm chút hạt tiêu, hạt nêm, tỏi băm trộn đều. Ướp thịt trong khoảng 30 phút cho ngấm vị.
    gà kho rau răm
  2. Rau răm bạn nhặt lấy lá và ngọn non, rửa sạch rồi thái vừa nhỏ. Ớt sừng thái miếng vát chéo
    gà kho rau răm
  3. Cho 1 thìa dầu ăn vào chảo, thêm 1 thìa đường và bật bếp thắng đến khi chuyển màu cánh gián. Tiếp theo bạn cho thịt gà vào xào, đảo đều cho thịt săn lại rồi thêm nước mắm, muối rồi xào cho thịt ngấm gia vị
    gà kho rau răm
  4. Sau đó bạn cho nước dừa, ½ chỗ rau răm, ớt sừng. Rồi đun sôi để lửa nhỏ vừa. Kho đến khi nước rút cạn bớt thì cho nốt chỗ rau răm còn lại. Bạn đảo đều rồi tắt bếp.
    gà kho rau răm
  5. Cuối cùng bạn cho thịt gà ra đĩa và ăn cùng với cơm nóng.
    gà kho rau răm

Nếu muốn thưởng thức nhiều món ngon từ thịt gà hấp dẫn hơn, bạn có thể học cách làm thịt gà chiên mềm ngọt không bị khô, mỳ xào thịt gà bông cải xanh đủ màu hay nộm cóc xanh thịt gà giảm cân.

Chúc bạn sẽ thực hiện thành công món thịt gà xào rau răm mà mình giới thiệu ngày hôm nay.

Nguồn: https://yeunoitro.net/nau-an/mon-an-hang-ngay/ga-kho-rau-ram-thom-lung-dam-da-an-cuc-da-cho-bua-toi/

  • Xem thêm các chuyên mục:

advertisement

loading...
Bình luận về công thức Gà kho rau răm thơm lừng đậm đà, ăn cực đã cho bữa tối