Gà cuốn rau củ – “chạm môi nhau 1 giây thôi là nhớ nhau cả đời”

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

Món gà cuốn rau củ nghe thì có vẻ cầu kỳ nhưng sự thật cách làm lại vô cùng đơn giản. Bạn chỉ cần kết hợp thịt gà với các nguyên liệu quen thuộc như dưa chuột, cà rốt là sẽ ra hương vị hoàn toàn mới. Dịp cuối tuần có nhiều thời gian, chị em chế ngay món ăn ngon “siêu cấp” này để đãi cả gia đình nhé. Đảm bảo cứ phải gọi là mê mẩn!

Nguyên liệu

  • Đùi gà: 2 chiếc
  • Cà rốt: 1 củ
  • Dưa chuột: 1 quả
  • Xúc xích: 1 cái
  • 1 thìa nước tương
  • 1 thìa mật ong
  • 1 thìa rượu gạo
  • 1 thìa nước cốt gừng
  • Muối

Hướng dẫn chi tiết cách làm món gà cuốn rau củ siêu hấp dẫn

  1. Trước tiên với đùi gà, bạn rửa sạch, khía dọc 1 đường dọc miếng đùi gà. Sau đó lọc bỏ hết xương. Tiếp đến bạn trộn đều tất cả các hỗn hợp gia vị, trừ mật ong. Cho thịt gà vào ướp trong khoảng 20 phút
    gà cuốn rau củ
  2. Với cà rốt, dưa chuột bạn rửa sạch. Sau đó cùng với xúc xích thái sợi có độ dày và chiều dài bằng nhau
    gà cuốn rau củ
  3. Bạn trải đều miếng thịt gà lên thớt. Tiếp đến lần lượt xếp dưa chuột, cà rốt, xúc xích vào rồi cuộn tròn lại
    gà cuốn rau củ
  4. Sau đó bạn chuẩn bị 1 miếng giấy nến, đặt miếng thịt vào và cuộn chặt lại. Tiếp sau bạn cuộn thêm 1 lớp giấy bạc nữa
    gà cuốn rau củ
  5. Bạn bật lò nướng trước khoảng 10 phút ở nhiệt độ khoảng 210 độ C. Bạn nướng cuộn thịt gà trong khoảng 20 phút
    gà cuốn rau củ
  6. Sau đó, bạn bỏ phần giấy bạc và giấy nến, phết lên miếng thịt gà phần mật ong cho đều khắp mặt thịt. Hạ tiếp nhiệt độ lò xuống khoảng 180 độ C. Bạn nướng thêm khoảng 10 phút là được.
    gà cuốn rau củ
  7. Cuối cùng bạn lấy thịt gà ra, thái miếng vừa ăn và dùng kèm với cơm nóng.
    gà cuốn rau củ

Món gà cuộn rau củ vừa thơm ngon lại có hình thức cực bắt mắt đảm bảo ai thưởng thức cũng phải trầm trồ, thán phục. Muốn ăn ngon và bổ dưỡng thì chị em chịu khó một chút nhé. Chúc các nàng sẽ thực hiện thành công gà cuộn rau củ mà yeunoitro giới thiệu ngày hôm nay nha!

Mẹo chọn đùi gà tươi ngon:

+ Phần màng ngoài của đùi gà khô, không bị nhớt, có màu hồng, ấn vào thấy thịt mềm, có độ dính nhất định

+ Phần thịt rắn chắc, có độ đàn hồi

+ Không thấy thịt có màu bầm tím hoặc mùi thuốc kháng sinh

Với nguyên liêu chính là thịt gà, bạn cũng có thể chế biến thêm các món hấp dẫn khác như thịt gà băm rang húng quế hoặc thịt gà om dưa kiểu mới nhé!

Nguồn: https://yeunoitro.net/nau-an/mon-an-hang-ngay/ga-cuon-rau-cu/

  • Xem thêm các chuyên mục:

advertisement

loading...

Bình luận về công thức Gà cuốn rau củ – “chạm môi nhau 1 giây thôi là nhớ nhau cả đời”