Đưa cơm với món tôm rim tiêu

02 người ăn
Đăng lúc trong Các món ăn hàng ngày

Tôm rim là sự lựa chọn thích hợp của bạn cho những ngày bận rộn. Hãy thử đổi khẩu vị với món Tôm rim tiêu để cảm nhận sự khác biệt với vị ngọt của tôm, vị thơm thơm, cay nồng của hạt tiêu bạn nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị cho món tôm rim tiêu:

  • 200 tôm tươi to
  • 1 củ hành khô, 5 tép tỏi
  • Hành lá
  • Hạt tiêu xay hoặc tiêu tươi
  • Gia vị: Dầu ăn, nước mắm, đường, bột canh

Các bước làm món tôm rim tiêu:

  1. Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu, rút chỉ lưng. Bạn ướp tôm với 1 muỗng bột canh trong 10 phút.
    tôm lột vỏ
  2. Hành, tỏi bóc vỏ, bằm nhuyễn.
    Hành lá rửa sạch, cắt khúc khoảng 1,5 cm.
    Nếu bạn dùng tiêu tươi thì nhớ tách tiêu ra khỏi cuống rồi rửa sạch tiêu rồi để ráo.
    Tiêu xanhTiêu xay
  3. Làm nóng dầu ăn, cho hành tỏi vào phi thơm. Sau đó bạn cho tôm đã ướp vào đảo đều tay. Được chừng 2 phút, bạn cho hạt tiêu tươi vào đảo cùng (nếu không dùng tiêu tươi thì bạn cứ đảo tôm cho tới khi tôm săn lại). Khi tôm săn lại, bạn cho vào tôm một chút mắm, đảo đều. Khi thấy mùi thơm, bạn cho vào tôm 1 muỗng cà phê đường, rồi đảo đều tay. Khi đường đã quyện hết vào tôm, bạn rắc hành lá vào đảo qua. Cuối cùng bạn tắt bếp, và rắc hạt tiêu xay lên tôm.
    Rim tôm

Lưu ý: Nếu bạn dùng tiêu xanh thì nên rắc ít hạt tiêu xay vì nếu quá nhiều hạt tiêu thì món ăn sẽ bị nồng, hắc.

Để thực đơn gia đình bạn thêm phong phú, bạn hãy tìm hiểu thêm Cách làm tôm sốt chua ngọt chiêu đãi gia đình nhé!

Vị ngọt của tôm, vị thơm thơm, cay nồng của hạt tiêu trong món tôm rim tiêu sẽ chinh phục vị giác mọi thành viên nhà bạn.
Tôm rim tiêu

Chúc gia đình bạn ngon miệng!

Nguồn: http://yeunoitro.net/nau-an/mon-an-hang-ngay/dua-com-voi-mon-tom-rim-tieu/

  • Xem thêm các chuyên mục:

advertisement

Bình luận về công thức Đưa cơm với món tôm rim tiêu