Đổi vị bữa ăn với cách làm cua rang muối vừa ngon vừa dễ làm

2 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

<strong>Cách làm cua rang muối tưởng khó mà đơn giản với những nguyên liệu dễ kiếm. Cuối tuần rảnh rỗi nếu bạn còn đang phân vân không biết nên làm món gì ngon để chiêu đãi cả nhà thì đừng bỏ qua công thức làm cua rang muối này nhé, đảm bảo đủ sức hạ gục các thành viên trong gia đình bạn.

Nguyên liệu:

  • 2-3 con cua
  • 2 nhánh hành lá
  • 1/2 củ hành tây
  • vài nhánh tỏi băm
  • 1 quả ớt
  • 1 chút bột năng
  • 1 thìa rượu trắng
  • gia vị muối tiêu : muối, đường, tiêu,bột nêm, bột tỏi
  • 1 ít rau mùi trang trí
  • dầu ăn

Cách làm:

  1. Đầu tiên, bạn rửa sạch hành tây rồi thái sợi to. Tỏi bóc vỏ rồi băm nhỏ. Hành lá rửa sạch rồi thái khúc. Ớt rửa sạch rồi thái lát. Bạn trộn đều gia vị muối tiêu vào chén nhỏ rồi để sang một bên.cách làm cua rang muối
  2. Tiếp theo, bạn bỏ yếm cua rồi dùng cọ, cọ cho cua sạch sẽ. Tách mai cua , lấy phổi cua ra rồi rửa lại chua cho sạch, sau đó thấm khô. Chặt cua làm 2 phần, cho vào một chiếc bát tô sạch rồi cho thêm chút bột nêm, rượu trắng cùng chút bột năng áo đều lên cua, xóc đều cho cua thấm gia vị.cách làm cua rang muối
  3. Đặt nồi lên bếp, cho nhiều dầu ăn một chút vào đun nóng rồi cho từng miếng cua vào chiên khoảng 2-3 phút để cua vừa chín tới, sau đó gắp cua ra đĩa.cách làm cua rang muối
  4. Đặt chảo sạch lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào đun nóng rồi cho tỏi băm vào phi thơm. Tiếp đó bạn cho hành tây vào xào sơ qua rồi cho tất cả cua đã chiên vào chảo, đảo đều. Sau đó, bạn cho thêm ớt. hành lá rồi rắc gia vị muối tiêu đã chuẩn bị vào, nêm nếm vừa khẩu vị. Xóc đều cho cua thấm gia vị rồi tắt bếp.cách làm cua rang muối

Cuối cùng, bạn trải hành tây đã xào lót lên đĩa rồi gắp từng miếng cua, ghép lại rồi đặt mai cua lên trên cho đẹp mắt, trang trí thêm vài cọng rau mùi cho hấp dẫn là được.cách làm cua rang muối

Cua rang muối thơm ngon hấp dẫn, mới nhìn qua thôi là đã muốn nếm thử ngay rồi. Bữa ăn cuối tuần là bữa ăn tụ họp các thành viên trong nhà, bạn hãy vào bếp thử làm món cua rang muối này để cả nhà cùng thưởng thức nhé, chắc chắn các thành viên trong nhà sẽ phải bất ngờ về tài nấu ăn của bạn đấy. Ngoài hướng dẫn làm cua rang muối này thì bạn có thể tham khảo thêm cách làm cua rang tiêu cho thực đơn đặc biệt cuối tuần nhé, cũng ngon và hấp dẫn không kém đâu.

Chúc các bạn thành công với cách làm cua rang muối hôm nay!

Nguồn: http://yeunoitro.net/nau-an/mon-an-hang-ngay/doi-vi-bua-an-voi-cach-lam-cua-rang-muoi-vua-ngon-vua-de-lam/

  • Xem thêm các chuyên mục:

advertisement

Bình luận về công thức Đổi vị bữa ăn với cách làm cua rang muối vừa ngon vừa dễ làm