Đời chẳng thể nào hờ hững nổi với vị ngon khó cưỡng của bò xào ớt cay

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

Món bò xào ớt cay vừa thơm lại còn cực mềm, hoàn toàn không bị dai nên mang đến hương vị hấp dẫn mà các chị em không được bỏ qua đâu nhé!

Nguyên liệu

  • Thịt bò thăn: 500g
  • Hành baro: 1 nhánh
  • Gừng nhỏ: 1 củ
  • Ớt đỏ: 1-2 quả
  • Ớt xanh: 1-2 quả
  • 4 thìa dầu hào
  • 3 thìa nước mắm
  • 1 thìa rượu nấu ăn

Hướng dẫn chi tiết cách làm thịt bò xào ớt cay cực ngon

  1. Trước tiên với thịt bò bạn cắt thành 4 phần. Sau đó rửa sạch rồi cho vào nồi luộc cùng với hành baro và gừng thái lát. Bạn lưu ý để lửa nhỏ, đun trong khoảng 30 phút hoặc đến khi bạn có thể dùng đũa xiên qua thịt
    bò xào ớt cay
  2. Sau đó bạn vớt thịt ra, để ráo rồi cắt thành từng miếng thịt thuôn, dài
    bò xào ớt cay
  3. Tiếp theo bạn chuẩn bị tỏi thái lát, hành baro thái nhỏ, gừng băm nhuyễn, ớt thái lát
    bò xào ớt cay
  4. Cho dầu ăn lên bếp. Khi dầu nóng đều thì bạn cho ớt vào phi thơm. Tiếp theo là gừng, tỏi và hành baro
    bò xào ớt cay
  5. Đến khi tất cả dậy mùi thơm nồng thì bạn cho tiếp thịt bò vào xào. Đảo qua rồi thêm rượu nấu ăn và dầu hào vào
    https://www.youtube.com/watch?v=HvYj1kZnRG0
  6. Sau đó bạn cho thêm nước mắm, đảo thêm vài lần. Nêm cho vừa với khẩu vị của gia đình rồi tắt bếp. Cuối cùng cho ra đĩa và thưởng thức.
    bò xào ớt cay

Với nguyên liệu chính là thịt bò, bạn cũng có thể thực hiện nhiều món hấp dẫn khác như canh thịt bò rau củ cực thơm, thịt bò xào đậu phụ kiểu mới hay mỳ thịt bò hầm siêu ngon nhé!

Chúc bạn sẽ thực hiện thành công món bò xào ớt cay mà mình giới thiệu ngày hôm nay nhé!

Nguồn: https://yeunoitro.net/nau-an/mon-an-hang-ngay/doi-chang-the-nao-ho-hung-noi-voi-vi-ngon-kho-cuong-cua-bo-xao-ot-cay/

  • Xem thêm các chuyên mục:

advertisement

loading...
Bình luận về công thức Đời chẳng thể nào hờ hững nổi với vị ngon khó cưỡng của bò xào ớt cay