“Độc, lạ chưa từng có” nhưng vẫn siêu ngon với mực sốt tương

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

Nếu thuộc team mực, chắc hẳn bạn đã quá quen thuộc với mực xào, mực chiên…Tuy nhiên hôm nay hãy thử đổi vị cho cả gia đình với món mực sốt tương xem sao nhé. Đảm bảo lạ vô cùng mà ngon vô đối nhé!

Nguyên liệu

  • Mực nhỏ: 500g
  • Hành lá: 1 nhánh
  • Ớt: 1 quả
  • Tỏi: vài tép
  • Tương đậu nành
  • Dầu hào
  • Dầu ăn
  • Muối

Hướng dẫn chi tiết cách làm mực sốt tương ngon lành

  1. Trước tiên với mực bạn rửa sạch, cho vào nồi luộc qua rồi vớt ra cho ráo nước
    mực sốt tương
  2. Với gốc hành bạn rửa sạch, tỏi cũng vậy rồi băm nhỏ cả hai. Ớt thái lát. Đun nóng chút dầu ăn trong chảo. Sau đó cho hành tỏi và ớt vào xào thơm. Thêm tương đậu nành vào
    mực sốt tương
  3. Tiếp theo bạn thêm mực, chút muối vào đảo chung cho thấm gia vị
    mực sốt tương
  4. Thêm dầu hào và chút nước vào rim mực đến khi cạn bớt nước và sốt sánh lại là được. Sau đó bạn cho mực ra đĩa, rắc chút rau mùi, hành lá thái nhỏ lên trên là hoàn thành sản phẩm.
    mực sốt tương
  5. Món mực sốt tương làm vừa nhanh mà lại quá mềm ngon. Bạn sẽ cảm nhận được từng miếng mực thấm đẫm tương đậu nành vừa mặn ngọt đặc biệt hợp với cơm trắng.
    mực sốt tương

Mực không chỉ là hải sản dễ ăn hấp dẫn mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng. Do vậy chị em học thêm vài món ăn hấp dẫn khác như canh mực nấu chua thanh mát, salad mực kiểu Hàn hay gỏi hải sản tôm mực nhé.

Chúc bạn sẽ thực hiện thành công món mực sốt tương mà mình giới thiệu ngày hôm nay.

Nguồn: https://yeunoitro.net/nau-an/mon-an-hang-ngay/doc-la-chua-tung-co-nhung-van-sieu-ngon-voi-muc-sot-tuong/

  • Xem thêm các chuyên mục:

advertisement

loading...
Bình luận về công thức “Độc, lạ chưa từng có” nhưng vẫn siêu ngon với mực sốt tương