Đậu trứng tôm- món ăn “mới nổi” đơn giản và hấp dẫn gấp nhiều lần

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

Từ nguyên liệu “quốc dân” là đậu hũ, bạn có thể chế biến thêm món đậu trứng tôm mới lạ và cực hấp dẫn sau đây nhé.

Đậu hũ vốn là món ăn quen thuộc khi đạt đủ tiêu chí ngon, bổ, rẻ. Tuy nhiên nếu đã thấy chán với các món đậu luộc, đậu rán, đậu sốt cà chua…thì sao bạn không thử biến tấu thành món đậu trứng tôm sang chảnh hơn nhỉ.

Nguyên liệu

  • Đậu trứng hoặc đậu phụ: 2 thanh
  • Tôm tươi: 10 con
  • 1 thìa canh tôm khô
  • Hành lá
  • Muối, hạt tiêu

Hướng dẫn cách làm đậu trứng tôm siêu ngon

  1. Trước tiên, bạn cho tôm khô vào ngâm trong nước nóng khoảng 30 phút cho nở ra. Tiếp đến bạn giữ 1 lượng nhỏ để tráng trí, phần còn lại để xay cùng tôm tươi
    đậu trứng tôm
  2. Bạn làm sạch tôm tươi, sau đó xay nhuyễn hoặc băm nhỏ cùng phần tôm khô
    đậu trứng tôm
  3. Tiếp đến bạn trộn đều tôm với hạt tiêu và muối
    đậu trứng tôm
  4. Bạn cắt đậu trứng hoặc đậu phụ thành miếng vừa ăn, sau đó xếp vào 1 chiếc đĩa lớn
    đậu trứng tôm
  5. Tiếp đó dùng thìa xúc hỗn hợp tôm rồi chia đều lên các miếng đậu
    đậu trứng tôm
  6. Xếp thêm tôm khô lên trên miếng đậu
    đậu trứng tôm
  7. Bạn cho toàn bộ đậu tôm vào hấp. Đến khi nước sôi khoảng 5 phút thì tắt bếp
    đậu trứng tôm
  8. Sau khi bỏ ra ngoài, bạn rắc hành lá cắt nhỏ lên trên khi đậu vẫn còn nóng.
    đậu trứng tôm

Quá đơn giản để bạn có món đậu trứng tôm quá hấp dẫn đúng không. Vậy còn chờ đợi gì mà bạn không mắt tay ngay vào cải thiện bữa ăn cho cả gia đình.

đậu trứng tôm

Nếu thích các món ăn từ tôm, bạn có thể học hỏi công thức làm tôm chiên sốt mayonnaise, tôm chiên bơ tỏi ớt Địa Trung Hải, tôm xào măng tây hay tôm sốt me kiểu Thái.

Chúc bạn sẽ thực hiện thành công món đậu trứng tôm mà mình giới thiệu ngày hôm nay.

Nguồn: /nau-an/mon-an-hang-ngay/dau-trung-tom-mon-an-moi-noi-don-gian-va-hap-dan-gap-nhieu-lan/

  • Xem thêm các chuyên mục:
loading...
Bình luận về công thức Đậu trứng tôm- món ăn “mới nổi” đơn giản và hấp dẫn gấp nhiều lần