Thêm đậm đà hương vị bữa tối với đậu phụ hấp tôm thịt thật ngon

Các bước thực hiện món đậu phụ hấp tôm thịt:

1. Đầu tiên, với tôm sau khi mua về bạn đem bóc vỏ và băm nhỏ.
   Táo gọt vỏ, bỏ hạt và băm nhỏ. Hành lá nhặt và rửa sạch, thái nhỏ.
2. Cho táo + tôm + thịt băm + hành lá + 1 thìa cafe bột năng + 1 xíu tiêu + 1/2 thìa cafe dầu hào + 1 thìa cafe nước mắm + 1 thìa cafe dầu mè. Trộn đều và để 10 phút để các nguyên liệu ngấm vị.
   
3. Với đậu phụ, bạn cắt thành các miếng tròn hoặc vuông tùy ý. Viên hỗn hợp tôm thịt rồi đặt vừa vặn lên miếng đậu.
   
   Thực hiện lần lượt cho đến khi hết phần nguyên liệu. Đậu phụ là thực phẩm ngon, bổ và khá dễ tính khi chế biến. Do đó, nếu gia đình bạn thường xuyên sử dụng thực phẩm này, bạn có thể học cách làm đậu phụ tại nhà để luôn có những bìa đậu phụ ngon, đảm bảo an toàn nhé.
4. Cho đậu vào nồi hấp và hấp chừng 15 phút để đậu chín.
   
5. Làm nước sốt
   Nước sốt chính là phần hồn để món ăn thêm nét riêng. Để làm nước sốt này bạn cho 1 thìa cafe đường + 1 thìa cafe dầu hào + 2 thìa cafe nước mắm + 1 thìa cafe dầu mè + 1/2 chén nước lọc nhỏ. Khuấy đều để các gia vị tan và hòa vào nhau.
   Hỗn hợp sôi, bạn hòa tan 1 thìa cafe bột năng với nước rồi cho vào hỗn hợp này. Vừa đun vừa khuấy đến khi nước sốt đạt độ sánh vừa ý.
6. Cuối cùng là bạn rưới phần nước sốt này lên đĩa đậu phụ, thêm 1 chút hành lá thái nhỏ rắc lên, vậy là món ngon của chúng ta đã hoàn thành xong rồi.