Dân dã mà ngon cơm với đậu cove xào tôm đồng

4 người ăn
Đăng lúc trong Các món ăn hàng ngày

Những món ngon dân dã không chỉ được yêu thích bởi cách làm nhanh, nguyên liệu đơn giản mà hương vị của chúng còn rất hấp dẫn và ngon cơm nữa. Và hôm nay mình sẽ gửi đến các bạn một món ăn như thế đó chính là món đậu cove xào tôm đồng.

Nguyên liệu chuẩn bị cho món đậu cove xào tôm đồng:

  • 250 gam đậu cove
  • 150 gam tôm đồng
  • 1 nhánh gừng thái lát
  • Gia vị: Dầu ăn, muối, hạt nêm, tiêu, rượu gạo

Các bước thực hiện món đậu cove xào tôm đồng:

  1. Đầu tiên với đậu cove bạn đem rửa sạch và thái lát chéo.
    đậu coveNhững món ngon từ đậu cove khá đa dạng, đừng bỏ qua chúng để bữa cơm gia đình thêm ngon và lạ miệng nhé.
  2. Tôm đồng bạn đem rửa sạch, cắt bỏ râu tôm. Cho tôm ra bát và ướp với 1/4 cafe muối, 1/ cafe hạt nêm và 1 cafe rượu gạo. Trộn đều và ướp tôm chừng 15 phút cho ngấm vị.
    cắt bỏ râu tômTôm đồng không chỉ góp mặt trong những món xào, món rang không đâu. Có 1 món canh rất tuyệt vời từ tôm đồng mà mình nghĩ bạn nên thử ít nhất 1 lần đó là món canh tôm đồng nấu khế – vị ngọt xen lẫn thanh dịu, ngon cơm lắm đó bạn.
  3. Với gừng bạn đem gọt vỏ, thái chỉ.
  4. Bắc chảo lên bếp, làm nóng một chút dầu ăn rồi cho gừng vào xào thơm. Tiếp đến là là tôm vào đảo đều cùng, khi tôm chuyển sang sắc đỏ hồng thì bạn cho đâu cove vào xào cho đến khi chín.
    xào tôm
    xào đậu coveTrong quá trình xào bạn nhớ nêm nếm lại gia vị cho miệng. Tắt bếp và cho món ăn ra đĩa.

Bạn thấy cách làm món ăn này có đơn giản không? Vừa nhẹ nhàng trong cách thực hiện, vừa ngon miệng khi thưởng thức mà màu sắc còn khá đẹp nữa khi ẩn hiện trên nền sắc xanh là những con tôm đỏ hồng ^_^ Và nếu như trong những ngày bão giá bạn lo lắng trong việc phải tiết kiệm các khoản chi tiêu như thế nào cho hợp lý thì đây cũng là một gợi ý hay ho cho món ngon tiết kiệm của bạn đấy nhé.

đậu cove xào tôm đồng

Chúc các bạn thực hiện thành công và thêm nhiều bữa ăn ngon miệng với món đậu cove xào tôm đồng mà mình giới thiệu hôm nay.

Nguồn: /nau-an/mon-an-hang-ngay/dau-cove-xao-tom-dong/

loading...
Bình luận về công thức Dân dã mà ngon cơm với đậu cove xào tôm đồng