Đánh bay nồi cơm với cách làm canh thịt nấu chua

2 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

Cách làm canh thịt nấu chua đơn giản với những nguyên liệu dễ kiếm mang vị chua ngọt mát, vị chua thanh nhẹ thơm ngon hấp dẫn lại có tác dụng giải độc, giải rượu cực tốt. Nếu bạn đang có ý định đổi vị bữa ăn gia đình thì đừng bỏ qua món canh thịt nấu chua này nhé, đảm bảo sẽ khiến nồi cơm nhà bạn nhanh chóng “hết veo” đấy.

Nguyên liệu:

  • 150g thịt heo (thịt nạc)
  • 2 trái khế
  • 30g hạnh nhân
  • 30g táo tàu
  • 30g câu kỷ tử
  • ½ củ gừng
  • ½ muỗng cà phê muối
  • 1 muỗng cà phê hạt nêm

Cách làm:

  1. Đầu tiên, bạn ngâm táo tàu, câu kỷ tử cùng hạnh nhân vào chén nước ấm cho nở mềm rồi vớt ra để ráo nước.canh thịt nấu chua
  2. Tiếp theo, bạn rửa sạch khế, cắt cạnh rồi cắt khế thành từng miếng vừa dày khoảng 0.5cm, để riêng ra chén.canh thịt nấu chua
  3. Thịt heo nạc rửa sạch rồi cắt thịt thành từng khối vuông.canh thịt nấu chua
  4. Bạn cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị bao gồm thịt heo, hạnh nhân, câu kỷ tử, táo tàu, gừng và khế vào nồi (nếu gia đình bạn có nồi áp suất hoặc nồi hầm điện thì bạn cho các nguyên liệu vào nồi từ bước này nhé). Đổ nước vào, tiến hành nấu trong khoảng 30 phút rồi tắt bếp. Đợi hết hơi thì bạn mở nắp nồi, nêm nếm thêm ½ muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê hạt nêm cho vừa miệng.canh thịt nấu chua

Cuối cùng, bạn chỉ cần múc canh ra bát rồi thưởng thức cùng với cơm trắng nhé.canh thịt nấu chua

Canh thịt nấu chua vừa thơm ngon hấp dẫn lại tốt cho sức khỏe, dễ làm dễ ăn chẳng mấy chốc mà khiến nồi cơm nhà bạn bị đánh bay đâu. Những ngày thường bận rộn không có nhiều thời gian thì bạn hãy tranh thủ cuối tuần rảnh rỗi vào bếp thử làm theo hướng dẫn làm canh thịt nấu chua này để bồi bổ cho cả nhà nhé.

Ngoài canh thịt nấu chua thì bạn có thể tham khảo thêm cách làm canh thịt bò nấu dứa, canh cải nấu thịt, canh mướp nấu thịt hay canh măng chua nấu thịt cũng ngon và hấp dẫn không kém nhé.

Chúc các bạn thành công với cách làm canh thịt nấu chua hôm nay!

Nguồn:  http://yeunoitro.net/nau-an/mon-an-hang-ngay/danh-bay-noi-com-voi-cach-lam-canh-thit-nau-chua/

  • Xem thêm các chuyên mục:

advertisement

Bình luận về công thức Đánh bay nồi cơm với cách làm canh thịt nấu chua