Đậm đà ngon khó cưỡng với gà kho rau củ – cho đầy đủ cả năm

Hướng dẫn chi tiết cách làm gà kho rau củ

1. Trước tiên với thịt gà, bạn rửa sạch, để ráo rồi chặt miếng vừa ăn. Sau đó bắc nồi nước sôi lên bếp để chần qua gà
   
2. Tiếp sau vớt gà ra rổ, để ráo nước. Bắc chảo lên bếp cùng với lượng dầu vừa phải. Khi dầu nóng đều, cho gà vào đảo đều tay cùng với rượu nấu ăn, nước mắm và chút đường. Tiếp sau bạn cho nước sôi vào xấp mặt gà cùng với ớt khô, hạt tiêu, lá nguyệt quế, hoa hồi cùng với gừng thái lát.
   
3. Với khoai tây, cà rốt bạn gọt vỏ, rửa sạch, sau đó cắt miếng vừa ăn. Làm tương tự đối với ớt chuông. Thịt gà sau khi hầm được khoảng 30 phút thì bạn cho khoai tây vào, đảo đều rồi tiếp tục đun trong 15 phút nữa . Sau đó cho cà rốt và ớt chuông vào chung. Nấu cho đến cà rốt và ớt chín thì thêm chút muối, nêm vừa khẩu vị rồi tắt bếp.
   
4. Cuối cùng cho ra đĩa và thưởng thức với cơm nóng.
5. Món gà kho rau củ không chỉ có phần thịt gà mềm ngon, đậm đà khó cưỡng mà ăn kèm với khoai tây, cà rốt chẳng thấy ngán chút nào.