Cuốn bơ cá hồi- món ăn “chanh sả” ra phết mà nhìn còn đẹp mắt

4 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

Cá hồi vốn là “thực phẩm vàng” luôn được xếp trong những món ăn giàu dinh dưỡng nhất hiện nay. Tuy nhiên thay vì chiên bơ, ăn gỏi thì chúng tôi sẽ mách bạn cách làm món cuốn bơ cá hồi kiểu mới. Có chút hành tây ngâm cùng với rau tươi ăn kèm thì không còn gì tuyệt vời bằng. Chị em mau thử ngay nhé!

cuốn bơ cá hồi

Nguyên liệu làm cuốn bơ cá hồi

  • 10 miếng cá hồi xông khói
  • 1 quả bơ
  • Hành đỏ
  • Các loại rau lá
  • Bún gạo
  • Bánh tráng cuộn

Nguyên liệu để ngâm hành:

  • 3 muỗng canh giấm
  • 2 muỗng canh đường
  • 1/2 thìa cà phê muối

Phần nước xốt

  • 3 thìa sốt ớt ngọt

Hướng dẫn chi tiết cách làm cuốn bơ cá hồi siêu ngon

Sơ chế nguyên liệu

Trước tiên bạn thái mỏng hành tím theo khoanh và ngâm trong nước ngâm hành trong khoảng 10 phút.

cuốn bơ cá hồi

Trong lúc chờ đợi, bạn ngâm bún trong nước lạnh khoảng 30 phút. Sau đó chuẩn bị 1 nồi nước sôi rồi chần qua trong 30s. Tiếp đến thì xả ngay bằng nước lạnh rồi để ráo

cuốn bơ cá hồi

Bạn cắt đôi quả bơ, bỏ hạt, gọt vỏ và cắt thành từng lát mỏng. Các loại rau ăn lá rửa sạch, để ráo.

cuốn bơ cá hồi

Chế biến món ăn

Bạn cho nấm ấm vào bát, ngâm bánh tráng khoảng 5 giây, vớt ra. Sau đó cho cá hồi và bơ lên ​​trên, cho hành tím-bún- lá vào, gập hai bên rồi cuộn tròn lại.

cuốn bơ cá hồi

Bạn cắt đôi miếng cuốn bơ cá hồi thành 2 miếng vừa ăn

cuốn bơ cá hồi

Hoàn thiện món ăn

Cuối cùng bạn chỉ việc ăn kèm với nước sốt là quá hấp dẫn rồi nhé!

cuốn bơ cá hồi

Món cuốn bơ cá hồi làm quá nhanh đúng không nào. Đặc biệt món này còn có thể dùng để ăn kiêng nữa nha. Cá hồi giàu Omega 3, còn bơ thì giàu vitamin A, E cùng nhiều vi chất. Thêm cả rau càng tuyệt.Vậy nên chị em đừng bỏ qua công thức hấp dẫn ở trên nhé!

  • Xem thêm các chuyên mục:

advertisement

Bình luận về công thức Cuốn bơ cá hồi- món ăn “chanh sả” ra phết mà nhìn còn đẹp mắt