Biến tấu với cơm rang kimchi Hàn hay humburger rong biển Nhật đều ngon

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

Nếu bạn không có nhiều thời gian vì quá bận rộn nhưng vẫn muốn bữa ăn ngon với đầy đủ dinh dưỡng thì hãy bỏ túi ngay mẹo ẩm thực Hàn- Nhật với 2 món cơm rang kimchi hoặc Hamburger phiên bản cơm rong biển Nhật đều cực hấp dẫn.

Cơm rang kimchi

Nguyên liệu làm cơm rang kimchi

  • 2 bát cơm trắng
  • Kimchi củ cải hoặc dưa cải
  • 1 hộp cá ngừ sốt cay hoặc loại cá khác
  • 1 quả trứng
  • Hạt tiêu, ớt khô, mùi tây cắt nhỏ

Cách làm cơm rang kimchi

  1. Trước tiên, bạn cho 1 chút dầu ăn vào chảo, cho cá ngừ đóng hộp, kimchi và nước ngâm kimchi vào.
    cơm rang kimchi
  2. Trộn đều, đun sôi hỗn hợp cho cạn bớt nước.
  3. Cho 2 bát cơm trắng vào chảo và đảo thật đều.
    cơm rang kimchi
  4. Cho chút dầu vào chảo khác để làm trứng ốp la
    cơm rang kimchi
  5. Cuối cùng, cho phần cơm xào cá ngừ vào bát, đặt trứng ốp-la lên trên, rắc thêm chút hạt tiêu, ớt và mùi tây cắt nhỏ là hoàn thành sản phẩm.
    cơm rang kimchi

Hamburger phiên bản cơm rong biển Nhật Bản

Nguyên liệu làm humburger rong biển

  • 2 bát cơm trắng
  • Thịt lợn ba chỉ: 200g
  • 2 lá xà lách
  • Rong biển
  • Cà rốt nạo sợi
  • Hành tây thái sợi
  • 1 thìa xì dầu
  • 1/2 thìa rượu mirin
  • 1/2 thìa rượu thường
  • 1 thìa đường
  • Dầu ăn, gừng
    humburger rong biển

Cách làm humnurger phiên bản cơm rong biển

  1. Trước tiên, thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng vừa ăn, trộn đều với xì dầu, rượu, mirin, đường rồi ướp trong khoảng 5 phút.
    humburger rong biển
  2. Cho chút dầu ăn vào chảo, xào cà rốt với hành tây
    humburger rong biển
  3. Cho chút dầu ăn tiếp rồi xào thịt vừa ướp đến khi chín
    humburger rong biển
  4. Nặn cơm thành hai miếng tròn có độ dày vừa ăn
    humburger rong biển
  5. Cắt rong biển thành miếng dài đủ để bao quanh 2 miếng cơm cùng nhân thịt
  6. Đặt miếng cơm, xà lách, thịt, cà rốt và hành tây xào
    humburger rong biển
  7. Cho miếng cơm còn lại lên và dùng rong biển gập lại.
    humburger rong biển
  8. Bạn có thể ăn kèm với hoa quả để đổi vị

Ngoài ra với nguyên liệu chính là cơm, bạn có thể học cách làm cơm nắm rong biển Nhật hoặc cơm súp lơ và thịt chiên hành táo mới lạ….

Chúc bạn sẽ thực hiện thành công món cơm rang kimchi và humburber phiên bản mới của Nhật nhé.

Nguồn: /nau-an/mon-an-hang-ngay/com-rang-kimchi/

  • Xem thêm các chuyên mục:
loading...
Bình luận về công thức Biến tấu với cơm rang kimchi Hàn hay humburger rong biển Nhật đều ngon