Có bát canh chua ngon ngất ngây thế này thì sợ gì cái nóng vật vã

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

Đi làm về mệt mỏi nắng nóng mà có bát canh chua vừa mát, vừa bổ dưỡng thì còn gì tuyệt vời bằng. Bên cạnh canh thịt băm cà chua hay canh dứa quen thuộc thì còn vô số những công thức khác mà chị em có thể học hỏi ngay dưới đây nhé!

1. Canh nấm nấu chua

Vào những ngày hè, với tiết trời oi ả và cái nắng chói chang dễ làm cho cơ thể trở nên bức bối, nóng bức và mất nước. Việc tăng cường thêm vitamin C, hoa quả ngày hè và đặc biệt là các món canh chua trong các bữa ăn đóng vai trò hết sức quan trọng. Học ngay cách làm canh nấm nấu chua thơm thơm vô cùng hấp dẫn nhé!

canh chua

2. Canh chua cá hồi

Canh chua cá hồi là một món ăn được rất nhiều người ưa thích. Một bát canh chua cá hồi sẽ cung cấp cho bạn 340 kcal giúp bạn có nguồn năng lượng dồi dào trước khi bước vào một ngày làm việc căng thẳng. Thật tuyệt vời đúng không nào?

canh chua

3. Canh cua nấu chua

Vị chua chua của canh đặc biệt đưa cơm, đồng thời vừa giúp giải nhiệt, đào thải chất béo và lại nhuận tràng. Mặt khác, cua đồng rất giàu dinh dưỡng, nhiều đạm, chất béo, đặc biệt là nhiều canxi, phốt pho và các vitamin khác giúp giảm đau nhức cơ xương khớp. Chính vì thế mà món canh này rất được ưa chuộng trong dịp hè.

canh chua

4. Canh hến dưa cải chua

Vị giòn giòn, chua chua của dưa cải kết hợp với vị ngọt của thịt hến sẽ mang đến cho bạn món canh ngon, chống ngán tiết trong tiết trời ẩm ương, khó chịu này đấy nhé. Cách nấu canh hến dưa cải chua vô cùng đơn giản, chỉ với vài bước cơ bản thôi là bạn đã có món canh ngon cho cả nhà rồi.

canh chua

5. Canh ngao chua

Mùa hè chỉ thích ăn canh chua như canh cua nấu chua, canh chua cá lóc… Và dĩ nhiên là không thể bỏ qua món canh ngao chua này rồi. Vị chua chua, thanh mát của nước canh phải nói là cực kỳ ngon. Món canh chua này bạn có thể nấu với khế hoặc với dứa tùy theo sở thích. 

canh chua

6. Hàu sữa nấu canh chua

Hàu là loại đặc sản được rất nhiều người ưa thích, với những con hàu nhỏ (còn gọi là hàu sữa) được xào qua với lá hẹ hoặc nấu thành món canh chua vô cùng hấp dẫn. Hàu sữa nấu canh chua thực hiện rất đơn giản, không tốn thời gian thế nhưng thành phẩm của món ăn với vị ngọt, mọng sữa của hàu hòa với vị chua dịu khiến bạn khó có thể từ chối sức hút từ món ăn này đấy nhé.

canh chua

7. Canh rau muống nấu ngao chua

Canh rau muống nấu ngao chua là món ăn đơn giản, dễ thực hiện, thích hợp với những ngày đầu tuần bận rộn. Đơn giản vậy thôi, thế nhưng sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm rất tuyệt và khó quên đấy. Từ giòn mát của rau muống với ngọt thịt của ngao, thêm chút chua chua dịu dịu của me ngon cơm vô cùng. Những ngày nắng lên, cơ thể bạn trở nên mệt mỏi, ăn gì cũng chán, nhìn gì cũng nản, vậy thì bạn đừng quên chúng ta còn có thể khơi gợi vị giác này với món canh ngon ngày hôm nay nhé.

canh chua

8. Canh cá măng chua

Sự kết hợp tuyệt vời giữa cá và măng chua sẽ đem đến cho gia đình bạn tối nay một bữa cơm ngon, ấm vị vô cùng. Cách nấu món canh ngon này không hề khó đâu và giờ bạn hãy cùng mình bắt tay vào thực hiện món canh cá măng chua này nhé.

canh chua

9. Canh trai nấu chua

Canh trai không chỉ là món ăn ngon, hấp dẫn mà còn có tác dụng chữa bệnh ra mồ hôi trộm của trẻ nhỏ và người lớn. Với người cao tuổi, canh trai còn có tác dụng chữa một số bệnh như: U xơ tiền liệt tuyến, tăng huyết áp… Và hôm nay mình sẽ giới thiệu tới 1 món ăn từ canh trai đó là món canh trai nấu chua. Vừa ngon, vừa bổ vừa đổi vị cho gia đình. Bạn hãy cùng mình vào bếp xem cách thực hiện món ăn này nhé.

canh chua

Các món canh chua dù nấu với nguyên liệu nào cũng quá hấp dẫn phải không nào. Chị em có thể ngày ngày đổi vị cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé. Quá ngon và bổ dưỡng!

  • Xem thêm các chuyên mục:

advertisement

Bình luận về công thức Có bát canh chua ngon ngất ngây thế này thì sợ gì cái nóng vật vã