Chuẩn vị ngon “3 trong 1” với: đậu phụ kim chi ba chỉ áp chảo

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

Từ nguyên liệu quen thuộc, bạn có thể biến chúng trở thành món ăn đậm chất “quý tộc” mang tên đậu phụ kim chi ba chỉ áp chảo siêu ngon. Hãy khám phá ngay nhé!

Nguyên liệu

  • Đậu phụ: 2 bìa
  • Kim chi: 500g cắt miếng vừa ăn
  • Thịt ba chỉ: 3 dải thịt
  • Hành tây: ½ củ
  • Tỏi tây (hành boaro): 1 cây
  • Ớt xanh: 1 quả
  • 45ml nước tương
  • 100ml nước
  • 30g bột ớt đỏ Hàn Quốc
  • Tỏi băm, đường, xà lách

Hướng dẫn cách làm đậu phụ kim chi ba chỉ áp chảo

  1. Trước tiên, với tỏi tây, hành tây, bạn làm sạch, cắt khúc thành miếng mỏng
    đậu phụ kim chi ba chỉ áp chảo
  2. Thịt ba chỉ rửa sạch, cho vào áp chảo để bớt mỡ. Khi thịt bắt đầu chín thì bạn cắt thành miếng nhỏ vừa ăn.
    đậu phụ kim chi ba chỉ áp chảo
  3. Sau đó bạn lần lượt cho đường, nước, nước tương, tỏi băm vào.
    đậu phụ kim chi ba chỉ áp chảo
  4. Tiếp theo bạn cho bột ớt vào chảo thịt, đảo đều. Để lửa nhỏ
    đậu phụ kim chi ba chỉ áp chảo
  5. Sau tiếp bạn đổ kim chi vào chảo, đảo đều cho thịt và kim chi thấm nước sốt
    đậu phụ kim chi ba chỉ áp chảo
  6. Cho phần hành tỏi, ớt xanh vào chảo sốt rồi đảo đều hỗn hợp
    đậu phụ kim chi ba chỉ áp chảo
  7. Bạn xếp vài lá xà lách, đặt 1 bìa đậu phụ lên trên, tưới phần sốt thịt kim chi xung quanh
    đậu phụ kim chi ba chỉ áp chảo
  8. Sau cùng, bạn cắt đậu thành miếng và rắc vừng lên là hoàn thành sản phẩm.
    đậu phụ kim chi ba chỉ áp chảo

Đậu phụ ăn kèm với kim chi, thịt heo thì còn gì bằng tuyệt vời bằng.

đậu phụ kim chi ba chỉ áp chảo

Nếu muốn học thêm nhiều món ăn hấp dẫn khác từ đậu phụ, bạn có thể học ngay cách làm thịt viên chiên đậu phụ, đậu phụ om kiểu Hàn hay đậu phụ sốt nước tương siêu ngon.

Chúc bạn sẽ thực hiện thành công món đậu phụ kim chi ba chỉ áp chảo mà mình giới thiệu ngày hôm nay.

Nguồn: /nau-an/mon-an-hang-ngay/chuan-vi-ngon-3-trong-1-voi-dau-phu-kim-chi-ba-chi-ap-chao/

  • Xem thêm các chuyên mục:
loading...
Bình luận về công thức Chuẩn vị ngon “3 trong 1” với: đậu phụ kim chi ba chỉ áp chảo