Chiêu đãi tiệc đầu năm với bò cuộn nấm xào dầu hào quá thơm, hấp dẫn

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

Cũng không cần quá kỳ công, bạn sẽ có món bò cuốn nấm xào dầu hào thơm nức nở. Từng miếng thịt bò mềm, ngọt hòa quyện cùng với chút hạt tiêu cứ gọi là ngon phải biết. Để mâm cỗ ngày Tết càng thêm hấp dẫn thì chị em đừng nên bỏ qua “siêu phẩm” này nhé!

Nguyên liệu làm bò cuốn nấm xào dầu hào

  • Thịt ba chỉ bò thái lát: 150g
  • Nấm kim châm: 100g
  • Gia vị sốt:
  • Hành tây: 1 ít
  • Tinh bột ngô: 1 ít
  • 2 tép tỏi
  • 10g nước tương
  • 10g rượu nấu ăn
  • Dầu hào
  • Đường
  • Hạt tiêu

Hướng dẫn chi tiết cách làm bò cuốn nấm xào dầu hào siêu hấp dẫn

– Bước 1: Trước tiên với hành tây và tỏi, bạn rửa sạch, sau đó băm nhỏ

bò cuốn nấm sốt dầu hào

– Bước 2: Với nấm kim châm, bạn cắt bỏ rễ rồi sơ chế sạch. Sau bạn đặt từng lát thịt bò ra thớt, rồi thêm nấm kim châm vào và cuộn lại. Bạn lăn từng bò cuộn nấm qua tinh bột ngô

bò cuốn nấm sốt dầu hào

– Bước 3: Tiếp đến, bạn đun nóng 1 chút dầu ăn trong chảo. Sau cho bò cuộn đã lăn qua bột ngô vào chiên chín vàng đều. Bạn cho chút dầu ăn vào chảo. Thêm hành tỏi vào rồi xào thơm. Sau lại thêm chút hạt tiêu vào đảo chung

bò cuốn nấm sốt dầu hào

– Bước 4: Bạn cho chút rượu vang cùng ít nước nóng vào chảo. Thêm đường, nước tương, dầu hào vào đun sôi. Rồi bạn cho bò cuộn nấm kim châm đã chiên vào rim trong khoảng 3 phút. Sau bạn gắp bò cuộn ra đĩa. Phần nước sốt còn trong chảo thì hòa 1 ít bột ngô với nước lạnh trong 1 cái bát nhỏ. Rồi bạn đổ vào chảo, đun cho sốt sôi là được. Sau bạn đổ phần nước sốt đó lên trên đĩa bò cuộn là hoàn thành sản phẩm.

bò cuốn nấm sốt dầu hào

Món bò cuốn nấm sốt dầu hào có vị mềm ngọt và thơm mùi của hạt tiêu quá ư là hấp dẫn. Cách làm thì quá đơn giản phải không nào. Bạn chỉ cần thực hiện theo đúng các bước hướng dẫn ở trên là đảm bảo sở hữu món ăn mới siêu mềm ngon.

Ngoài ra, chị em cũng có thể học thêm cách làm bò kho tiêu kiểu mới hay canh măng mực Bát Tràng nhé!

  • Xem thêm các chuyên mục:

advertisement

Bình luận về công thức Chiêu đãi tiệc đầu năm với bò cuộn nấm xào dầu hào quá thơm, hấp dẫn