Chỉ cần canh kim chi thịt heo chuẩn Hàn, bữa tối nhà bạn sẽ trọn vị

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

Chỉ cần một nồi canh kim chi thịt heo ăn kèm với cơm nóng là bữa cơm nhà bạn đã quá hấp dẫn và đầy đủ dinh dưỡng rồi. Cùng học người Hàn nấu món ăn “tinh túy” này nhé!

Nguyên liệu

  • Kim chi: 150g
  • Ớt gochujang: 40g
  • Thịt ba chỉ: 100g
  • Đậu phụ: 100g
  • Nấm kim châm: 200g
  • Hành lá: 25g
  • Hành baro: 50g
  • Trứng gà: 1 quả
  • 1 thìa muối
  • 15ml dầu olive
  • Nước: 200ml

Hướng dẫn cách nấu canh kim chi thịt heo chuẩn Hàn

  1. Trước tiên, bạn chuẩn bị và sơ chế các nguyên liệu: thịt ba chỉ, đậu phụ làm sạch rồi cắt miếng vừa ăn. Nấm cắt bỏ phần rễ, ngâm nước muối loãng. Hành baro thái lát.
    canh kim chi thịt heo
  2. Cho chút dầu oliu vào chảo, sau đó cho hành baro và thịt ba chỉ vào xào thơm.
    canh kim chi thịt heo
  3. Sau đó bạn cho kim cho vào đảo thêm khoảng 15s thì đổ nước cùng ớt gochujang và thêm chút muối. Bạn chú ý nhớ nêm cho vừa với khẩu vị của gia đình. Khi nước đã sôi thì thả nấm vào nấu tiếp.
    canh kim chi thịt heo
  4. Sau đó bạn cho đậu phụ, trứng gà vào rồi bắt bếp.
    canh kim chi thịt heo
  5. Cuối cùng bạn rắc hành lá lên trên và thưởng thức.
    canh kim chi thịt heo

Món canh kim chi thịt heo có sự kết hợp của thịt ba chỉ thơm ngon béo ngậy cùng với đậu hũ thanh mát, nấm giòn sần sật càng làm cho hương vị thêm phần hấp dẫn. Đặc biệt món này ăn kèm với cơm nóng thì còn gì tuyệt vời bằng.

Ngoài ra bạn có thể chế biến nhiều món canh hấp dẫn như canh giá đỗ, canh đậu hũ nấu cá kiểu mới hay canh mực nấu chua thanh mát.

Chúc bạn sẽ thực hiện thành công món canh kim chi thịt heo mà mình giới thiệu ngày hôm nay.

Nguồn: http://yeunoitro.net/nau-an/mon-an-hang-ngay/chi-can-canh-kim-chi-thit-heo-chuan-han-bua-toi-nha-ban-se-tron-vi/

  • Xem thêm các chuyên mục:

advertisement

Bình luận về công thức Chỉ cần canh kim chi thịt heo chuẩn Hàn, bữa tối nhà bạn sẽ trọn vị