Chén ngay cơm gà chiên xì dầu – không thể để được lâu

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

Bữa cơm nhà bạn sẽ trở nên ấm áp và hấp dẫn hơn bao giờ hết với món cơm gà chiên xì dầu ngon không kém gì nhà hàng đâu nhé!

Nguyên liệu

  • Đùi gà lớn: 1 chiếc
  • Bơ: 25g
  • 1 quả ớt đỏ
  • 1 hành baro
  • 1 củ gừng
  • Dầu ăn, muối, hạt nêm, rượu nấu ăn, xì dầu
    cơm gà chiên xì dầu

Hướng dẫn chi tiết nhất cách làm cơm gà chiên xì dầu

  1. Trước tiên, đùi gà bạn mua về rửa sạch, để ráo. Sau đó dùng dao nhọn cẩn thận lọc thịt, rút lấy phần xương gà
    cơm gà chiên xì dầu
  2. Với phần xương gà, bạn cho vào nồi nước cùng với 2 cọng hành baro và 2 lát gừng mỏng. Hầm trong khoảng 15-30 phút để lấy nước ngọt
    cơm gà chiên xì dầu
  3. Phần thịt gà, bạn ướp cùng với muối, hạt nêm, rượu nấu ăn, xì dầu, gừng, hành baro. Bạn nên ướp khoảng 1h để gia vị được thấm đều
    cơm gà chiên xì dầu
  4. Bạn cho chút dầu ăn và bơ vào chảo. Sau đó cho gà vào chiên chín vàng các mặt rồi tắt bếp
    cơm gà chiên xì dầu
  5. Phần xương gà khi đã đun thì lọc lấy nước riêng, thêm chút muối, hạt nêm. Sau đó bạn vo gạo cho sạch, lấy phần nước gà để nấu cùng. Thêm chút dầu chiên gà
    cơm gà chiên xì dầu
  6. Nếu mà nồi cơm nhà bạn có phần nồi hấp thì có thể kết hợp vừa nấu cơm vừa hấp gà cùng xì dầu để hương gà tỏa lên cho phần cơm thêm hấp dẫn
    cơm gà chiên xì dầu
  7. Cuối cùng bạn bày cơm cùng với thịt gà và thưởng thức. Thêm chút rau ăn cùng để cân bằng dinh dưỡng hơn.
    cơm gà chiên xì dầu

Cơm gà chiên xì dầu cực kỳ hấp dẫn nên bạn lưu ngay công thức nấu cơm gà ngon lành để làm cho thực đơn thêm phong phú nhé.

cơm gà chiên xì dầu

Còn rất nhiều món ngon hấp dẫn khác được chế biến từ thịt gà như: thịt gà hấp muối, thịt gà om dưa hay salad dưa leo thịt gà kiểu mới.

Chúc bạn sẽ thực hiện thành công món cơm gà chiên xì dầu mà mình giới thiệu ngày hôm nay.

Nguồn:

  • Xem thêm các chuyên mục:
loading...
Bình luận về công thức Chén ngay cơm gà chiên xì dầu – không thể để được lâu