Chè củ năng- bí quyết “dưỡng nhan thần thánh” làm siêu nhanh còn dễ

4 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

Mùa đông đến trở thành nỗi ám ảnh của nhiều chị em khi da khô nứt nẻ, bong từng mảng. Ngoài việc thoa kem thường xuyên thì bạn cũng có thể ăn chè củ năng thường xuyên để bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể. Học ngay cách làm cực đơn giản mà siêu ngon dưới đây nhé!

chè củ năng

Nguyên liệu nấu chè củ năng

  • 40g gạo tẻ
  • 25g hạt diêm mạch (quinoa)
  • 20g ý dĩ
  • 7 củ năng
  • Một ít đường phèn

Hướng dẫn chi tiết cách nấu chè củ năng dưỡng nhan mùa đông

Trước tiên với hạt diêm mạch và ý dĩ, bạn rửa sạch rồi ngâm ít nhất 1 giờ. Củ năng gọt vỏ rửa sạch.

chè củ năng

Sau đó bạn thái củ năng thành miếng nhỏ. Rồi cho gạo vo sạch vào nồi, tiếp đó thêm diêm mạch và ý dĩ cùng củ năng vào.

chè củ năng

Bạn thêm lượng nước bằng 4 lần lượng nguyên liệu vào, đun sôi ở lửa lớn. Sau đó hạ nhỏ lửa đun khoảng 1 giờ cho đến khi nguyên liệu chín mềm thì cho đường phèn vào. Bạn đun cho đến khi đường tan rồi tắt bếp. Cuối cùng cho món chè ra bát và thưởng thức ngay nhé!

chè củ năng

Chè củ năng kết hợp thêm với ý dĩ và hạt diêm mạch mang đến vị ngọt vô cùng hấp dẫn. Đặc biệt vào ngày hanh khô thì chúng còn giúp giữ ấm cho cơ thể nữa nhé. Chị em nên học hỏi ngay cách làm để cả nhà cùng được thưởng thức nha.

chè củ năng

Góc dinh dưỡng

– Củ năng có thịt màu trắng, vị ngọt, giòn và mọng nước. Củ này rất giàu chất xơ cùng các vitamin và khoáng chất. Ăn củ năng có tác dụng thanh nhiệt, trừ hỏa…

– Hạt diêm mạch chứa khoảng 70% glucid, 15% protein, chất xơ và nhiều khoáng chất quan trọng như mangan, sắt, đồng, kẽm cùng các vitamin như B, C. Hàm lượng glucid trong diêm mạch gần giống các loại ngũ cốc khác nhưng lại chứa tất cả các axit amin thiết yếu tương đương với sữa.

  • Xem thêm các chuyên mục:

advertisement

Bình luận về công thức Chè củ năng- bí quyết “dưỡng nhan thần thánh” làm siêu nhanh còn dễ