Cháo yến mạch mật ong – “siết eo” cực nhanh mà còn đầy đủ dinh dưỡng

4 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

Yến mạch vẫn luôn là thực phẩm giảm cân cực tốt. Tuy nhiên để giúp cho bữa sáng hấp dẫn hơn, chị em có thể học cách làm cháo yến mạch mật ong siêu hấp dẫn dưới đây. Chỉ mất chưa đến 5 phút là bạn đã có món ăn siêu chất lượng ở nhà rùi nhé!

cháo yến mạch mật ong

Nguyên liệu để nấu cháo yến mạch:

  • 100g yến mạch
  • 1 quả táo
  • 200ml sữa tươi không đường (có thể thay bằng sữa hạt hương vị tùy thích)
  • Đường ăn kiêng (nếu có)
  • Mật ong
  • Bột quế
cháo yến mạch mật ong

Hướng dẫn chi tiết cách nấu cháo yến mạch:

Sơ chế táo

Trước tiên với táo, bạn rửa qua nước sạch và ngâm nước muối loãng khoảng 3 phút để loại bỏ chất bảo quản (hoặc thuốc trừ sâu) còn bám trên lớp vỏ. Sau đó, bạn tiến hành bào sợi táo hoặc cắt làm bốn mỗi quả, bỏ phần lõi có hạt và thái chỉ.

cháo yến mạch mật ong

Nấu yến mạch

Bạn bắc nồi lên bếp, thêm yến mạch, 150ml sữa tươi không đường vào nồi nấu sôi khoảng 8 – 10 phút ở lửa nhỏ cho yến mạch nở mềm. Đây là công thức nấu cháo yến mạch đặc do lúc trang trí có thêm sữa ở trên. Nếu bạn thích ăn loãng hơn bạn có thể thêm 1 ít nước hoặc cho cả 200ml sữa đã chuẩn bị vào nồi và nấu.

cháo yến mạch mật ong

Sau khi yến mạch đã sôi, bạn thêm táo, đường ăn kiêng (số lượng tùy khẩu vị), 4 thìa cà phê bột quế để tăng mùi thơm, 2 thìa canh mật ong vào nồi và khuấy nhẹ tay. Đun thêm khoảng 2 phút ở lửa nhỏ rồi tắt bếp.

cháo yến mạch mật ong

Cuối cùng, đổ cháo ra bát, rắc thêm 1 ít táo đã bào lên trên để trang trí. Vậy là chị em đã hoàn thành xong bữa sáng thơm ngon, bổ dưỡng này rồi.

cháo yến mạch mật ong

Món cháo yến mạch mật ong cộng với táo có vị thơm béo của sữa tươi với sữa tươi, thêm chút vị chua của táo quá hấp dẫn luôn. Chị em mau học hỏi ngay nha!

Lưu ý khi nấu cháo yến mạch

– Bạn chọn yến mạch nguyên hạt thay vì yến mạch xay nhuyễn. Yến mạch xay nhuyễn khi nấu cháo sẽ dễ tạo cảm giác ngán khi ăn.

– Bạn căn chỉnh lượng nước khi nấu cháo, tránh tình trạng cháo loãng quá hoặc đặc quá:

+ Với yến mạch cán mỏng, tỷ lệ là 1 phần yến mạch – 5 phần nước.

+ Với yến mạch ăn liền, hay còn gọi là yến mạch xay vỡ, tỷ lệ nên dùng là 1 phần yến mạch – 2 phần nước.

  • Xem thêm các chuyên mục:

advertisement

Bình luận về công thức Cháo yến mạch mật ong – “siết eo” cực nhanh mà còn đầy đủ dinh dưỡng