Tổng hợp quán cháo ếch Singapore Hà Nội và Sài Gòn nức tiếng gần xa

4-6 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

Nếu đã “trót” mê mẩn món cháo ếch Singapore nức tiếng gần xa thì chắc chắn bạn phải đến ngay những quán cháo ếch Singapore Hà Nội và Sài Gòn tuyệt ngon sau đây.

1. Cháo ếch Singapore Hà Nội: 60 Lý Thường Kiệt

Cháo ếch Singapore Hà Nội

Quán ếch này nằm gần ngã tư Lý Thường Kiệt thực chất là một tiệm trà Đài Loan có tên Xing Cha. Tuy nhiên bên cạnh món trà sữa đã có thương hiệu thì quán nổi tiếng nhất với món cháo ếch Singapore. Một niêu cháo trắng kèm với niêu ếch vàng óng bên cạnh tỏa khói thơm nức đã làm nao lòng bao nhiêu vị khách. Chỉ cần ngửi thôi, bạn có thể cảm nhận được vị cay nồng, đậm đà và cầu kỳ của món ăn. Thịt ếch tuy nhỏ nhưng béo đẫy đà thấm cùng thứ nước sốt cô đặc. Gừng, ớt, hành tây có khá nhiều khiến nhiều người phải xuýt xoa vì cay nhưng có lẽ chính gia vị tẩm ướp đặc biệt này đã tạo nên nét đặc trưng của quán.

2. Cháo ếch Singapore Hà Nội: 344 Phố Huế

Cháo ếch Singapore Hà Nội

Quán cháo ếch Singapore phố Huế tuy có vị hơi khác so với cháo ếch ở bản địa nhưng hợp với khẩu vị của người Việt. Theo cảm nhận của khách hàng, ếch ở đây được tẩm ướp rất thơm, đậm đà, dai và có chút cay cay. Do ếch được kho với nhiều gia vị nên bát cháo ếch có vị nhàn nhạt, không phải ngọt từ xương như ở các hàng cháo sườn hay cháo gà. Bên cạnh đó, quán còn có nhiều món ngon được biến tấu từ cháo ếch như cháo ếch lá dứa, cháo ếch xào sa tế, kho sả…

3. Cháo ếch Singapore Hà Nội: nhà hàng Lion City- 92 Lê Duẩn

Cháo ếch Singapore Hà Nội

Điểm đặc biệt nhất của cháo ếch Singapore ở nhà hàng Lion City chính là ếch được nấu riêng với nước sốt được nhập trực tiếp từ Singapore. Những thố cháo trắng thơm sánh cùng màu vàng óng của miếng ếch quả thật rất bắt mắt. Sự hòa quyện giữa vị cay nồng nàn của ớt khô, ớt tươi cùng lát gừng thái mỏng được nấu sền sệt đến khi sánh lại quá hấp dẫn. Thêm vào đó chút hành lá thái nhuyễn cùng dầu mè ướp làm cho miếng thịt ếch dai ngọt thơm ngon.

4. Cháo ếch Singapore ở Sài Gòn: GeyLang Tường Xanh- 134 Nguyễn Thái Học

Cháo ếch Singapore Hà Nội

Mang tên một trong những khu ẩm thực nổi tiếng của Singapore, GeyLang Tường Xanh là địa điểm được yêu thích với các món cháo ếch, mì xá xíu. Phần cháo ếch ở đây tính theo số lượng con và số lượng cháo mà thực khách lựa chọn rồi tính tiền. Điểm đặc biệt khác là thực khách có thể quan sát được xem đầu bếp đang làm món ăn như thế nào ở khu bếp đặt ở phía trước quán.

5. Cháo ếch Singapore ở Sài Gòn: Long Huy Quán- 129 Cách Mạng Tháng Tám, phường 5, quận 3

Cháo ếch Singapore Hà Nội

Giống như ở GeyLang thì Long Huy Quán cũng mang đến cho thực khách một không gian đẹp với các món ăn đặc sắc trong đó có món cháo ếch Singapore. Một suất cháo ếch ở đây cũng chỉ dao động từ khoảng 70-180k với phần thịt ếch và cháo trắng được tính riêng. Bạn cũng có thể thử qua món bồ câu quay thơm phức, giòn rụm hấp dẫn không kém.

6. Cháo ếch Singapore ở Sài Gòn: cháo ếch Anh Mèo- 87 Nguyễn Thái Bình

Cháo ếch Singapore Hà Nội

Tuy có tuổi đời còn khá trẻ nhưng cháo ếch Anh Mèo đã trở thành điểm đến quen thuộc của nhiều thực khách. Quán bán chuyên về ếch với 2 món sở trường là cháo ếch Singapore và ếch chiên bơ. Theo đánh giá chung của nhiều người thì cháo ếch Sing của quán được làm từ ếch đồng chính gốc nên thịt chắc và thơm ngon. Cùng với khả năng am hiểu khẩu vị ẩm thực Việt của đầu bếp nên cháo ếch Singapore được nêm đậm đà, vừa miệng hơn so với món ăn bản xứ. Quá trình tẩm ướp phải đạt đủ 6 tiếng trở lên để giúp thịt thấm vị. Điều này đủ cho bạn thấy sự cầu kỳ và chất lượng của quán ăn như thế nào.

Cháo ếch Singapore đang trở thành món ăn được ưa chuộng ở cả trong Nam, ngoài Bắc. Do vậy bạn có thể tham khảo một số quán cháo ếch Singapore tại Hà Nội hoặc cháo ếch Singapore tại Sài Gòn hoặc học hỏi ngay cách nấu cháo ếch Singapore thơm ngon sau đây nhé!

Chúc các bạn sẽ có một bữa ăn thật ngon miệng nhé!

Nguồn: /nau-an/mon-an-hang-ngay/chao-ech-singapore-ha-noi/

  • Xem thêm các chuyên mục:
loading...
Bình luận về công thức Tổng hợp quán cháo ếch Singapore Hà Nội và Sài Gòn nức tiếng gần xa