Chẳng cần lò nướng vẫn có ngay bánh vừng khoai lang ăn chơi ngày Tết

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

Bên cạnh các món mứt truyền thống làm hơi kỳ công thì chị em có thể tự mình trổ tài làm bánh vừng khoai lang nhỏ xinh ngày Tết nhé. Vì dễ dàng điều chỉnh theo khẩu vị nên bạn cũng như khách quý không sợ phải ăn thực phẩm quá ngọt, nhiều đường nhanh ngấy. Thử ngay món bánh này để tiếp khách vào dịp Tết nhé, hẳn sẽ rất đặc biệt đó.

Nguyên liệu làm bánh vừng khoai lang

  • Bột mỳ: 200g
  • Đường trắng: 50g
  • Trứng: 1 quả
  • Khoai lang mật: 1 củ
  • Một chút vừng đen
  • Dầu ăn

Hướng dẫn chi tiết nhất cách làm bánh vừng khoai lang cực ngon

– Bước 1: Với khoai lang, bọt rửa sạch, gọt sạch vỏ rồi hấp chín. Sau đó bạn nghiền nhuyễn khoai rồi để khoai nguội hoàn toàn. Tiếp đến bạn đập trứng vào bát khoai, rồi thêm đường vào trộn đều.

– Bước 2: Tiếp sau, bạn rây bột mỳ vào bát khoai rồi trộn đều. Sau bạn thêm chút vừng đen vào bột. Nhào chúng thành 1 khối dẻo mịn. Sau bạn để bột nghỉ khoảng 20 phút

bánh vừng khoai lang

– Bước 3: Sau bạn cán bột thành những tấm mỏng, dày khoảng 1mm. Cố gắng cán bột càng mỏng càng tốt. Rồi bạn cắt tấm bột thành từng miếng nhỏ dạng hình thoi

bánh vừng khoai lang

– Bước 4: Tiếp theo, bạn cho dầu ăn vào trong chảo, đun nóng. Sau cho bánh vào chiên chín vàng đều rồi vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu là hoàn thành sản phẩm.

bánh vừng khoai lang

Vậy là chỉ cần một củ khoai lang, ít trứng, ít vừng với bột mỳ, bạn sẽ có món bánh vừng khoai lang giòn tan quá hấp dẫn cho những ngày Tết. Bánh có vị ngọt vừa phải, thơm bùi vị vừng rất ngon miệng nhé!

Hoặc chị em cũng có thể trổ tài làm thêm món mứt khoai lang kiểu mới hay mứt củ cải trắng nữa nha!

  • Xem thêm các chuyên mục:

advertisement

Bình luận về công thức Chẳng cần lò nướng vẫn có ngay bánh vừng khoai lang ăn chơi ngày Tết