Chả cá thác lác kho

3 người ăn
Đăng lúc trong Các món ăn hàng ngày

Cá thác lác có thịt ngon và mùi thơm đặc trưng. Đặc biệt, nó có tác dụng bồi bổ khí huyết cho cơ thể nên rất được ưa chuộng. Cá thác lác dùng để làm chả là ngon nhất. Nếu bạn nào chưa từng thử qua món này thì có thể tham khảo công thức làm chả cá thác lác kho dưới đây của mình. Bạn sẽ thích món này ngay thôi.

Nguyên liệu cho món chả cá thác lác kho:

  • Chả cá thác lác: 600 gam.
  •  Hành lá, ớt, hành tím.
  • Gia vị: Nước mắm, nước tương, bột ngọt, đường, tiêu, dầu ăn.

Cách làm chả cá thác lác kho

  1. Hành lá, ớt: Rửa sạch, thái nhỏ. Tỏi, hành tím: Bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.
  2. Các bạn ướp thịt cá thác lác với nước mắm, hành lá, ớt, bột ngọt, tiêu, dầu ăn trong vòng 10 phút.
  3. Sau đó, đổ một ít dầu vào chảo, rồi cho từng thìa nhỏ thịt cá vào chảo chiên vàng.
     chả cá thác lác kho 1
  4. Sau khi chiên cá xong, đặt tiếp chảo lên bếp phi thơm tỏi, cho hành tím vào đảo qua. Tiếp theo cho chả cá vào xào.
  5. Các bạn thêm nước tương, đường, bột ngọt vào nêm nếm cho vừa miệng. Đun với lửa vừa cho nước hơi sệt lại sau đó rắc tiêu nữa là xong.
    chả cá thác lác kho

Món này không hề phức tạp tí nào mà lại còn ngon và dinh dưỡng. Vậy bạn còn ngại gì nữa mà không vào bếp chế biến ngay món này cho bữa cơm gia đình!

Trong mâm cơm có thêm món canh cải nấu thịt nữa thì sẽ có một bữa cơm ngon lắm ý ^^.

Chúc các bạn thành công với món chả cá thác lác kho và có một bữa cơm ấm cúng bên người thân!

Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể làm thử nhé. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.net thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

 

  • Xem thêm các chuyên mục:

advertisement

Bình luận về công thức Chả cá thác lác kho