Ngọt thanh, đậm đà cùng canh sườn non táo đỏ

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Các món ăn hàng ngày

Xin giới thiệu với cả nhà một món canh ngon, hấp dẫn vô cùng nữa chính là canh sườn non táo đỏ nhé. Vị ngọt đậm đà từ sườn non quyện vào vị ngọt thanh mát của rau củ sẽ đưa những trải nghiệm mới đến với vị giác đấy.

canh sườn

Nguyên liệu để chế biến món canh sườn non táo đỏ gồm có

  • Sườn non: 300 gam
  • Táo đỏ (táo tàu): 50 gam
  • Cà rốt: 1 củ
  •  Ngô ngọt: 1 trái
  • Hành lá, rau mùi cắt nhỏ
  • Gia vị: Muối, đường, hạt nêm, bột ngọt

nguyên liệu

Cách nấu canh sườn non táo đỏ đơn giản cho bạn đây

  1. Sườn non rửa sạch, chặt khúc vừa ăn. Đun nước sôi, cho sườn vào trụng sơ rồi vớt ra rửa sạch, để ráo. Làm như vậy để sườn sạch hơn và hết mùi hôi bạn nhé.
    Ướp sườn với 1/2 thìa cafe hạt nêm, 1/2 thìa cafe muối.
    sườn non
    Để thực đơn của gia đình thêm phong phú, hãy tham khảo thêm công thức làm những món ăn ngon nhất từ sườn bạn nhé.
  2. Táo đỏ ngâm nở, rửa sạch bụi.
    Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa cho đẹp mắt rồi cắt lát.
    Ngô ngọt lột vỏ, cắt khúc khoảng 3 cm, rửa sạch, để ráo.
    ngô ngọt
  3. Cho vào nồi hầm với 500 ml nước trong khoảng 20 – 25 phút.
    Sườn mềm, bạn cho ngô ngọt, táo đỏ vào hầm cùng sườn. Khi ngô ngọt chín mềm, tiếp tục thả cà rốt vào nồi, nêm gia vị cho vừa ăn, đợi canh sôi trở lại thì tắt bếp.
    Múc canh ra tô, rắc hành lá và rau mùi lên trên là có thể thưởng thức hương vị thơm ngon, đậm đà của món canh hấp dẫn này rồi :D

Sườn non không chỉ được dùng để nấu canh thôi đâu mà chúng còn có thể chế biến được thành nhiều món ăn hấp dẫn khác nữa đấy. Hãy cùng mình học cách làm sườn xào chua ngọt ngon nhất, đơn giản nhất để trổ tài chiêu đãi gia đình khi có dịp nhé!

canh sườn non táo đỏ

Sau một ngày làm việc vất vả, còn gì tuyệt vời hơn khi cả nhà cùng quây quần bên tô canh sườn non táo đỏ thanh ngọt, đậm đà phải không nào.

Chúc gia đình bạn ngon miệng nhé!

Nguồn: http://yeunoitro.net/nau-an/mon-an-hang-ngay/canh-suon-non-tao-do/

  • Xem thêm các chuyên mục:

advertisement

Bình luận về công thức Ngọt thanh, đậm đà cùng canh sườn non táo đỏ