Ngọt lành với canh hẹ nấu đậu phụ tôm nõn
<p style=”text-align: justify;”>Để bữa cơm thêm phần trọn vị, một tô canh ngon là điều không thể thiếu. Vậy món canh hấp dẫn nào sẽ nằm trong gợi ý thú vị hôm nay, đó chính là canh hẹ nấu đậu phụ tôm nõn. Món canh này thực hiện rất nhanh và dễ, giờ mình cùng đến với bài viết để xem món ngon này mình cần chuẩn bị những nguyên liệu gì và cách thức thực hiện ra sao nhé.
Nguyên liệu chuẩn bị cho món canh hẹ đậu phụ tôm nõn:
- 2 bìa đậu phụ tươi
- 100 gam tôm nõn
- 1 bó hẹ
- 2 củ hành khô
- Bột canh/muối, hạt nêm, tiêu
Các bước thực hiện món canh hẹ nấu đậu phụ tôm nõn:
- Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ. Hẹ rửa sạch, cắt khúc.
Đậu phụ cắt miếng vuông nhỏ vừa ăn.
- Tôm rửa sạch, bóc vỏ, rút bỏ chỉ đen ở sống lưng. Cho tôm ra tô, ướp với 1/2 thìa cafe bột canh, 1 thìa cafe hạt nêm, 1/4 thìa cafe tiêu. Trộn đều và ướp chừng 10 phút cho ngấm gia vị.
- Bắc nồi lên bếp, làm nóng 1 chút dầu ăn rồi cho hành khô vào phi thơm. Kế tiếp, bạn thêm tôm vào đảo săn rồi chế nước vào đun sôi.
- Thêm đậu hũ và nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng. Đun thêm 5 phút
- Cuối cùng là bạn thêm hẹ, đun sôi lại và tắt bếp.
Chỉ với một vài thao tác đơn giản, không quá khó để bạn có tô canh ngon và gam sắc hấp dẫn đúng không nào. Vị ngọt của tôm kết hợp với mềm mát đậu phụ, giòn giòn của hẹ ngon mê lắm nhé. Bạn hãy thử đi, biết đâu đây sẽ là món tủ mới của bạn đó.
Và nếu rảnh rang thời gian, bạn có thể bỏ túi thêm công thức canh kim chi nấu ngao đậu cay cay hấp dẫn nhé.
Chúc bạn thực hiện thành công với canh hẹ nấu đậu phụ tôm nõn hôm nay.
Nguồn: http://yeunoitro.net/nau-an/mon-an-hang-ngay/canh-he-nau-dau-phu-tom-non/
advertisement
