Ngọt lành canh gà nấm hương – món ngon cho ngày thời tiết giao mùa

3 người ăn
Đăng lúc trong Các món ăn hàng ngày

Vào những ngày thời tiết giao mùa, cơ thể dễ trở nên mệt mỏi, sức đề kháng giảm sút. Để lấy lại năng lượng và bồi bổ dinh dưỡng cho cả nhà bạn hãy vào bếp trổ tài và thực hiện món canh gà nấm hương. Vị thơm của nấm hương, ngon của gà và ngọt thanh của rau củ sẽ đem lại cho gia đình bạn bữa ăn ngon miệng đấy nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị cho món canh gà nấm hương:

  • 1 bộ xương gà (bạn có thể chuẩn bị thêm 1 bộ cánh gà và đùi gà để nấu thêm ngon nhé)
  • 10 gam kỉ tử
  • 20 gam nấm hương
  • 1/2 súp lơ xanh
  • 1 củ cà rốt
  • Gia vị: Hạt nêm, muối, đường.

Các bước thực hiện món canh gà nấm hương:

  1. Kỉ tử ngâm cho sạch cát và rửa sạch, vớt ra để ráo.
    ngâm kỉ tử
    Nấm hương rửa sạch, ngâm nở và cắt bỏ chân.
    ngâm nấm hương
    Cà rốt bạn gọt vỏ, cắt bỏ phần cuống và đêm thái nhỏ.
    thái nhỏ cà rốt
    Súp lơ bạn rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
  2. Với xương gà và thịt gà, bạn đem làm sạch, chặt miếng vừa và cho vào nồi để ninh lấy nước dùng nhé. Khi nước dùng đã được bạn cho kỉ tử và nấm hương vào ninh cùng. Đến khi nấm hương và kỉ tử đã được bạn cho và rốt vào nấu chín.
    cho cà rốt, nấm hương vào nồi nước dùng
  3. Để món ăn thêm ngon và đậm đà, bạn nêm thêm 1 cafe hạt nêm, 1/2 muối, 1 cafe đường vừa miệng. Cuối cùng là súp lơ xanh vào nấu chín và tắt bếp.
    canh gà nấm hương

Chỉ với 1 vài thao tác đơn giản bạn đã có món canh gà nấu nấm hương vừa ngọt thơm lại bổ dưỡng. Trạng thái uể oải của cơ thể hay sự khó chịu của thời tiết sẽ không còn là vấn đề nan giải. Bạn hãy lưu lại công thức món canh ngon này vào sổ tay để thực đơn gia đình thêm ngon và đa dạng nhé.

Chúc các bạn thực hiện thành công.

Nguồn: /nau-an/mon-an-hang-ngay/canh-ga-nam-huong/

loading...
Bình luận về công thức Ngọt lành canh gà nấm hương – món ngon cho ngày thời tiết giao mùa