Phát sốt với món cánh gà chiên hành – ngon lạ miệng, nhìn là muốn ăn

4 người ăn
Đăng lúc trong Các món ăn hàng ngày

Món cánh gà chiên hành thơm ngon chỉ cần nhìn thôi cũng khiến bạn cũng phát thèm. Nếu bạn là fan yêu thích những món ngon từ cánh gà, vậy còn chần chừ gì mà chúng ta không khám phá những điều tuyệt vời tạo nên sức hút đặc biệt của món ăn này nhỉ!

Nguyên liệu chuẩn bị cho món cánh gà chiên hành:

  • 300 gam cánh gà
  • 1 nhánh gừng, 1 củ hành tím, 1 quả ớt
  • 3 tép tỏi, 1-2 cây hành lá
  • Gia vị: Rượu mai quế lộ hoặc rượu trắng, dầu hào, dầu ăn, hạt nêm, xì dầu, tiêu, đường

nguyên liệu chuẩn bị cho món cánh gà chiên hành

Cách làm cánh gà chiên hành dành cho bạn đây, khá dễ luôn nhé ^_^

  1. Cánh gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.
    Cho cánh gà vào tô và ướp với 1 muỗng canh dầu hào, 1 cafe rượu mai quế lộ hoặc rượu trắng, 1 cafe hạt nêm, 1 muỗng canh nước tương, 1/2 cafe tiêu, 1/2 cafe đường. Trộn đều và ướp cánh gà 30-60 phút trong ngăn mát tủ lạnh cho ngấm gia vị.
  2. Hành lá cắt rễ, nhặt và rửa sạch, thái nhỏ. Gừng rửa sạch, thái sợi.
    Ớt rửa sạch, băm nhỏ. Tỏi, hành tím bóc vỏ, băm nhỏ.
    hành, tỏi, ớt băm nhỏ
  3. Bắc chảo lên bếp, cho chút dầu ăn vào chảo làm nóng rồi cho cánh gà vào chiên vàng đều 2 mặt. Nên nhớ lượng dầu bạn cho đủ để làm chiên chín vàng cánh gà thôi nhé. Nếu dư nhiều bạn trút bớt dầu ra.
    chiên cánh gà
    chiên cánh gà 2
  4. Tiếp đến cho hành lá, gừng, hành tỏi, ớt vào đảo đều cùng đến khi có mùi thơm và các gia vị mới quyện đều hương với cánh gà, bạn cho cánh gà ra đĩa và thưởng thức.
    cho hành, tỏi, gừng vào xào với cánh gà

Sẽ hấp dẫn hơn cho món chiên ngon khi bạn chuẩn bị thêm 1 vài lát dưa leo cuộn hình hoa và cà chua thái mỏng trang trí cùng.

cánh gà chiên hành

Đơn giản, nhanh gọn mà rất ngon cơm nhé. Nếu bạn đang muốn làm mới bữa cơm gia đình mà vẫn đang vướng mắc cho câu hỏi “ăn gì hôm nay” thì đây chính là câu trả lời gỡ rối giúp bạn đem đến 1 làn gió mới cho bữa cơm ngon đấy.

cánh gà chiên hành 2Đậm đà, hấp dẫn, đưa hương, ngon ngon trong từng miếng :D

Chúc các bạn thực hiện thành công.

Nguồn: http://yeunoitro.net/nau-an/mon-an-hang-ngay/canh-ga-chien-hanh/

  • Xem thêm các chuyên mục:

advertisement

Bình luận về công thức Phát sốt với món cánh gà chiên hành – ngon lạ miệng, nhìn là muốn ăn