Ngọt ấm canh củ từ nấu sườn cho ngày gió lạnh

4 người ăn
Đăng lúc trong Các món ăn hàng ngày

Bên cạnh những củ khoai tây thơm bùi thì vào những ngày gió lạnh như thế này bạn cũng có thể lựa chọn củ từ để chế biến món canh ngon nóng hổi cho gia đình mình. Cách thực hiện món canh củ từ nấu sườn đơn giản thôi nhưng hương vị sẽ đem đến cho bạn những cảm nhận tuyệt vời về bữa cơm ngon, ngoài ra món ăn này còn giúp bạn chống ngán sau những bữa cơm ngày Tết nhiều thịt cá và giò chả đấy nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị cho món canh củ từ nấu sườn:

  • 300 gam sườn non
  • 400 gam củ từ
  • 3 tép tỏi, 2 cây hành lá
  • 1 ít rau răm và rau mùi
  • Gia vị: Nước mắm, dầu ăn, hạt nêm

Các bước thực hiện món canh củ từ nấu sườn dành cho bạn đây:

  1. Đầu tiên với củ từ bạn đem gọt vỏ, rửa sạch và thái miếng vừa ăn.
    cu-tuChúng ta có khá nhiều món ăn hấp dẫn từ củ từ, bạn hãy tìm hiểu xem đó là những món ngon nào nhé.
  2. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Hành lá, rau răm và rau mùi bạn đem nhặt và rửa sạch, thái nhỏ. Riêng về phần thân hành lá bạn đem chẻ nhỏ ra nhé.
    thai-nho-hanh-la
  3. Sườn non rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.
    sườn nonNếu có thời gian, thi thoảng với sườn bạn có thể thực hiện món sườn hấp bí đỏ. Vừa ngọt vừa thơm mà còn bổ dưỡng, lạ miệng lắm đó bạn.
  4. Bắc nồi lên bếp, làm nóng 1 chút dầu ăn rồi cho tỏi vào phi thơm. Tiếp đến bạn thêm sườn, nêm 1 cafe hạt nêm + 2 cafe nước mắm vào đảo cùng cho sườn đặm vị.
    rang-suon– Thêm nước vào nấu, đun sôi rồi hạ nhỏ lửa. Sau chừng 15 phút thì thêm củ từ. Đun sôi lại và nấu cho đến khi củ từ chín mềm. Trong quá trình đun bạn nhớ nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng.
    – Cuối cùng là bạn thêm hành lá + rau răm + rau mùi vào và tắt bếp, cho món canh ra tô và thưởng thức.
    them-hanh-la

Chỉ với một vài thao tác khá đơn giản bạn đã có ngay một tô canh ngon để thưởng thức cùng với gia đình thân yêu rồi.

canh củ từ nấu sườn

Củ từ thơm bùi cộng với sườn non thật ngon, thêm nước dùng ngọt ngọt. Và chẳng những vị không thôi, màu sắc của món ăn ấy cũng hài hòa và ngon mắt đến lạ. Bạn hãy thử và cảm nhận món ngon này để có thêm những trải nghiệm hay cũng như thêm sự lựa chọn cho bữa cơm gia đình ngày mới nhé.

Chúc các bạn thực hiện thành công với món canh của từ nấu sườn mà mình giới thiệu hôm nay.

Nguồn: /nau-an/mon-an-hang-ngay/canh-cu-tu-nau-suon/

  • Xem thêm các chuyên mục:
loading...
Bình luận về công thức Ngọt ấm canh củ từ nấu sườn cho ngày gió lạnh