Canh cá dưa hấu- thêm 1 cách làm ngon lạ, hoàn toàn không tanh

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

Với nguyên liệu tưởng chừng như bỏ đi giống như cùi dưa hấu, bạn sẽ khám phá ra cách nấu canh cá dưa hấu mới lạ mà vẫn cực ngon nhé!

Nguyên liệu

  • Đầu cá: 1 chiếc
  • Đuôi cá: 1 chiếc
  • Cùi dưa hấu: 300g
  • Dầu ăn, muối, nước tương
  • Gừng, hành tây, thì là

Hướng dẫn chi tiết nhất cách làm canh cá dưa hấu

  1. Trước tiên, vỏ dưa hấu bạn gọt phần vỏ, chỉ lấy phần cùi trắng. Rửa sạch rồi thái vỏ dưa thành miếng vừa ăn. Riêng phần đầu và đuôi cá rửa sạch.
    canh cá dưa hấu
  2. Bạn đun 1 nồi nước sôi, sau đó cho thêm vỏ dưa hấu vào đun.
    canh cá dưa hấu
  3. Tiếp theo bạn ướp đầu và đuôi cá với 1 chút muối, nước tương. Sau đó cho dầu ăn vào chảo đun nóng rồi cho đầu và đuôi cá vào chiên vàng đều cả 2 mặt.
    canh cá dưa hấu
  4. Bạn cho đầu và đuôi cá đã chiên vào nồi vỏ dưa. Tiếp đó thêm gừng thái sợi và hành lá vào đun đến khi tất cả chín mềm. Cuối cùng bạn nêm gia vị vừa ăn là hoàn thành sản phẩm.
    canh cá dưa hấu

Cùi dưa hấu có thể trở thành món ăn vô cùng hấp dẫn nấu chung với cá mà hương vị hoàn toàn không bị tanh như nhiều người lầm tưởng.

canh cá dưa hấu

Nếu bạn thích các món ăn từ cá thì có thể trổ tài làm cá chiên kiểu mới, cá sốt chua ngọt hấp dẫn, cá hấp chuẩn vị Hàn hay cá thu kho cà tím

Chúc bạn sẽ thực hiện thành công món canh cá dưa hấu mà mình giới thiệu ngày hôm nay.

Nguồn: https://yeunoitro.net/nau-an/mon-an-hang-ngay/canh-ca-dua-hau-them-1-cach-lam-ngon-la-hoan-toan-khong-tanh/

  • Xem thêm các chuyên mục:
loading...
Bình luận về công thức Canh cá dưa hấu- thêm 1 cách làm ngon lạ, hoàn toàn không tanh