Cải chíp cuốn thịt gà- đơn giản nhưng ngon 1 cách kiêu kỳ, sang chảnh

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

, gà om, gà chiên…còn có cách chế biến nào mới lạ hơn không? Xin thưa với các chị em là món cải chíp cuốn thịt gà làm theo công thức của người Nhật dưới đây cực dễ nhưng mang đến hương vị hoàn toàn mới lạ đảm bảo sẽ không làm ai phải thất vọng.

Nguyên liệu

  • Cải chíp: 3-4 cây
  • Thịt gà băm nhỏ: 250g
  • Tôm nõn: 200g
  • ½ củ hành tây
  • Rau trộn: ngô ngọt, đậu bắp…
  • Bột ngô, đường
  • 2 thìa nước tương
  • 1 thìa dầu mè
  • Gừng, hạt nêm
  • 50 ml nước

Hướng dẫn làm cải chíp cuốn thịt gà

  1. Trước tiên bạn rửa sạch cải chíp, để ráo nước, sau đó tách riêng từng lá.
    Cải chíp cuốn thịt gà
  2. Tiếp đến thả cải chíp vào nước sôi và chần sơ qua khoảng 30s
    Cải chíp cuốn thịt gà
  3. Bạn rắc bột ngô lên trên lá cải chíp
    Cải chíp cuốn thịt gà
  4. Tiếp đến cho rau trộn, hành tây đã băm nhỏ, bột ngô vào bát, trộn đều.
    Cải chíp cuốn thịt gà
  5. Ở 1 bát khác cho thịt gà, nước tương, dầu mè, gừng băm nhỏ và hạt nêm rồi trộn đều
    Cải chíp cuốn thịt gà
  6. Múc từng thìa hỗn hợp trên cuộn lên cuống lá
    Cải chíp cuốn thịt gà
  7. Cuốn nhẹ nhàng để lá cải chíp có thể giữ chặt phần thịt ở bên trong.
    Cải chíp cuốn thịt gà
  8. Sau đó đặt miếng tôm nõn lên trên cuộn thịt.
    Cải chíp cuốn thịt gà
  9. Đặt các cuốn thịt lên chảo, cho nước vào rồi đun nhỏ lửa đến khi cạn nước.
    Cải chíp cuốn thịt gà
  10. Cuối cùng gắp ra đĩa và thưởng thức sản phẩm, bạn chấm chung với nước xì dầu đảm bảo sẽ cực ngon.

Không cần phải quá khéo tay bạn vẫn có thể chế biến cải chíp cuốn thịt gà chuẩn bị. Nhờ có vỏ bọc là cải chíp ở ngoài mà phần nhân thịt bên trong sẽ không bị khô, ngược lại còn đậm vị khi kết hợp với các nguyên liệu khác.

Cải chíp cuốn thịt gà

Ngoài ra với nguyên liệu chính là gà, bạn có thể học thêm công thức của nhiều món ăn mới như thịt gà sốt Teriyaki, gà viên sốt cam, cánh gà sốt mật ong…ngon khó cưỡng.

Chúc bạn sẽ thực hiện thành công bí quyết làm món cải chíp cuốn thịt gà mà mình giới thiệu ngày hôm nay.

Nguồn: /nau-an/mon-an-hang-ngay/cai-chip-cuon-thit-ga-don-gian-nhung-ngon-1-cach-kieu-ky-sang-chanh/

  • Xem thêm các chuyên mục:
loading...
Bình luận về công thức Cải chíp cuốn thịt gà- đơn giản nhưng ngon 1 cách kiêu kỳ, sang chảnh