Cay thơm, đậm đà với sườn nướng sả hấp dẫn

3 người ăn
Đăng lúc trong Các món ăn hàng ngày

Thêm một lựa chọn hay từ món sườn nướng mà bạn không thể bỏ qua để bữa cơm ngày cuối tuần thêm ngon và tròn vị đó chính là món sườn nướng sả. Bạn đã từng thử sức với món ăn này chưa? Cách làm không khó lắm đâu. Ở bài viết này mình sẽ hướng dẫn các bạn nguyên liệu nào cần chuẩn bị và cách ướp sườn nướng sả ra sao ^^. Giờ chúng ta hãy cùng vào bếp và xem cách thức thực hiện món ăn này nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị cho món sườn nướng sả:

  • 500 gam sườn
  • 2 cây sả
  • 1 trái ớt hiểm
  • Gia vị: Hạt nêm, đường, muối

Các bước thực hiện và cách ướp sườn nướng sả:

  1. Đến với nguyên liệu đầu tiên là sườn non
    Sau khi mua về bạn đem rửa sạch và chặt miếng vừa ăn. Để sườn được ngon bạn nên luộc hoặc chần sườn qua với nước sôi cho sườn bớt hôi nhé. Sau đó cho sườn ra tô.
    sườn làm sườn nướng sả
    Sườn có thể thể chế biến ra rất nhiều món ngon, bạn có thể tham khảo thêm tại đây để lựa chọn và bổ sung cho bữa ăn gia đình thêm phần phong phú và hấp dẫn.
  2. Với sả bạn bóc vỏ, thái và băm nhỏ.
    sả ớt băm nhỏ là gia vị cho sườn nướng sả
    Ớt rửa sạch và băm nhỏ.
  3. Cho phần sả ớt này vào 1 bát con, thêm 1 cafe hạt nêm, 2 cafe đường, 1 chút muối và trộn đều.
    thêm muối đường vào phần sả ớt làm sườn nướng sả
  4. Quay trở lại với tô sườn, chúng ta sẽ tiến hành ướp gia vị
    Bạn cho hỗn hợp sả ớt (bước 3) vào trộn đều với sườn. Ứơp chừng 30-45 phút cho sườn ngấm gia vị. Để sườn ngấm nhanh và kĩ hơn bạn có thể dùng bao tay nilon và xát kỹ sả ớt vào từng miếng sườn.
    ướp sườn với sả ớt làm sườn nướng sả
  5. Nướng sườn
    Cho sườn ra khay có lót lớp giấy bạc, xếp sườn và cho sườn vào lò nướng với mức nhiệt 200 độ C và nướng trong khoảng 20 phút.
    xếp sườn ra khay làm sườn nướng sả
  6. Sườn chín bạn cho ra đĩa, bày trí và thưởng thức.
    cách ướp sườn nướng sả

Với 1 vài thao tác rất nhanh thôi vậy là bạn đã vừa hoàn thành xong món sườn nướng sả với vị cay thơm rất hấp dẫn. Món này bạn có thể dùng nóng với cơm, kèm vài lát dưa chuột hoặc ăn với bún cũng đều rất ngon. Bạn hãy lưu món ngon này vào sổ tay và đợi dịp trổ tài chiêu đãi cả nhà nhé.

Chúc các bạn thực hiện thành công và thêm nhiều món ngon hấp dẫn góp mặt bên mâm cơm gia đình đặc biệt là món sườn nướng sả với cách ướp sườn nướng sả vô cùng đơn giản mà mình vừa chia sẻ hôm nay nhé.

Nguồn: /nau-an/mon-an-hang-ngay/cach-uop-suon-nuong-sa/

advertisement

loading...
Bình luận về công thức Cay thơm, đậm đà với sườn nướng sả hấp dẫn