Tôm chiên giòn xưa rồi, giờ chuyển sang tôm chiên ngũ cốc mới là phê!

người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

<p style=”text-align: justify;”>Thay vì món tôm chiên giòn quen thuộc, ở bài viết hôm hay YNT sẽ bật mí với bạn cách làm tôm chiên ngũ cốc. Đảm bảo bạn sẽ mê ngay chỉ với vài giây đầu đấy nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị cho món tôm chiên ngũ cốc:

  • 500 gam tôm sú
  • 1/2 muỗng muối, 1/4  muỗng tiêu
  • 2 quả trứng
  • 2 muỗng bột mì đa dụng
  • 2 muỗng bột bắp, 2 muỗng bơ
  • 2 lòng đỏ trứng muối
  • 3 trái ớt thái nhỏ, 50 gam lá cà ri
  • 1 muỗng đường
  • 50g bột ngũ cốc Nestum

Cách làm tôm chiên ngũ cốc:

  1. Đầu tiên với tôm bạn đem bóc vỏ, bỏ đầu và chừa lại phần đuôi. Nhớ là chúng ta cũng cần lột chỉ đen ở sống lưng để tôm không bị tanh nhé.
    Sau đó, bạn đem rửa sạch tôm, để tôm ráo rồi ướp với tiêu trong vòng 30 phút.
  2. Cho 1 quả trứng vào tô tôm, đánh đều lên. Để thực hiện dễ hơn bạn nên đánh tan trứng rồi mới cho vào trộn cùng tôm nhé.
  3. Bột mì và bột bắp trộn chung với nhau. Lần lượt bạn nhúng tôm qua hỗn hợp bột chiên.
  4. Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào làm nóng rồi thả tôm vào chiên  đến khi tôm vàng giòn, bạn cho tôm ra ngoài để ráo dầu.
  5. Bắc 1 chảo khác lên bếp, cho bơ vào đun tan chảy. Nghiền nhỏ lòng đỏ trứng muối rồi đỏ vào chảo.
  6. Khi lòng đỏ nổi bong bóng, bạn thêm lá cà ri + ớt thái nhỏ + đường vào. Đảo đều hỗn hợp.

  7. Cuối cùng là thêm bột ngũ cốc, tôm chiên vào đảo đều rồi tắt bếp.

Lúc này đây bạn có thể cảm nhận vị thơm của món tôm chiên mê mẩn lan tỏa ra khắp không gian nhà bếp rồi đó.

tôm chiên ngũ cốc

Món này ăn với cơm nóng rất ngon, ngoài ra làm món ăn vặt cũng thú vị không kém.

Ngoài ra, chúng ta còn hàng trăm món ngon đơn giản khác nhau. Bạn nhớ dõi theo bài viết mới để tìm hiểu nhé. Chúc bạn thực hiện thành công với cách làm tôm chiên ngũ cốc hôm nay.

Nguồn: https://yeunoitro.net/nau-an/mon-an-hang-ngay/cach-lam-tom-chien-ngu-coc/

  • Xem thêm các chuyên mục:
loading...
Bình luận về công thức Tôm chiên giòn xưa rồi, giờ chuyển sang tôm chiên ngũ cốc mới là phê!