Ngon mê mẩn với thịt gà xào khế

người ăn
Đăng lúc trong Các món ăn hàng ngày

Thêm một món ngon hấp dẫn từ thịt gà dành cho bạn đây. Sự kết hợp hòa điệu giữa thịt gà và khế sẽ đem đến cho bạn một bữa cơm ngon vô cùng lạ miệng. Hãy thử xem món ngon này sẽ khơi dậy vị giác của bạn một cách hoàn hảo như thế nào nhé. Và giờ chúng ta cùng đến với cách thức thực hiện món thịt gà xào khế này ngay thôi nào.

Nguyên liệu chuẩn bị cho món thịt gà xào khế:

  • 250 gam thịt đùi gà
  • 1-2 quả khế, 80 gam cà rốt
  • 1 củ hành tây
  • 150 gam cần tây, 2 tép tỏi và 100 ml nước
  • Gia vị ướp thịt gà:
    • 15 ml rượu nấu ăn
    • 2,5 gam muối và 1,5 gam tiêu
  • Dầu ăn, bột canh, hạt nêm

Các bước thực hiện món gà xào khế dành cho bạn đây:

  • Bước đầu tiên là chúng ta sẽ thái nhỏ phần rau củ đi kèm cho món ăn
    • Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Cần tây nhặt và rửa sạch, thái khúc ngắn chừng 2 cm.
      thái cần tây
    • Hành tây bóc vỏ, bổ múi cau. Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa hoặc thái ngang củ.
    • Khế rửa sạch, cắt bỏ viền ngoài mỗi múi khế rồi thái ngang quả.
  • Thịt gà rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Cho thịt gà ra tô và thêm các gia vị ướp thịt gà vào để ướp gà. Ướp chừng 20 phút cho thịt gà ngấm gia vị.
    thịt gà thái miếng
    ướp thịt gà với gia vị
  • Bắc chảo lên bếp, làm nóng 1 chút dầu ăn rồi cho tỏi vào phi thơm. Tiếp đến là cho thịt gà vào xào cho đến khi thịt gà săn lại.
    xào thịt gà
  • Bước tiếp theo là bạn thêm rau cần tây và 100 ml nước.
    thêm nước xàoNấu chừng 5 phút thì bạn thêm khế + hành tây + cà rốt vào đảo cùng. Nêm thêm 1/2 thìa cafe bột canh, 1 thìa cafe hạt nêm cho món ăn thêm vừa vị.
    thêm khế
    thêm cà rốtTắt bếp và cho món ăn ra đĩa.

Vậy là chỉ với một vài thao tác vô cùng đơn giản, bạn đã thực hiện xong một món ngon chiêu đãi cả nhà rồi. Với gam sắc tươi tắn cùng hương vị đậm đà, xen lẫn chút chua thanh của khế, giòn giòn của rau củ hấp dẫn vị giác lắm nhé.

Ngoài làm món ngon đổi vị và ăn mặn với cơm, đây còn là món nhậu lý tưởng chiều ông xã dành cho bạn đấy.

thịt gà xào khế

Và bạn đừng quên bổ sung món ăn này vào cuốn cẩm nang món ngon dễ thực hiện để có thêm nhiều lựa chọn hay mỗi khi bí ý tưởng nhé.

Chúc các bạn thực hiện thành công với cách làm thịt gà xào khế mà mình giới thiệu hôm nay.

Nguồn: /nau-an/mon-an-hang-ngay/cach-lam-thit-ga-xao-khe/

loading...
Bình luận về công thức Ngon mê mẩn với thịt gà xào khế