Thêm một biến tấu lạ cho món thịt bò xào lá lốt thật ngon

người ăn
Đăng lúc trong Các món ăn hàng ngày

<p style=”text-align: justify;”>Đến với món thịt bò xào lá lốt phiên bản mới dưới đây, đảm bảo bạn sẽ ngất ngây vị giác món xào này đấy. Và giờ chúng ta cùng đến với bài viết để xem cách làm thịt bò xào lá lốt này được thực hiện như thế nào nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị cho món thịt bò xào lá lốt:

  • 300 gam thịt bò
  • 3-4 củ tỏi
  • 50 gam lá lốt
  • 30 gam lạc rang chín
  • Dầu hào, nước tương, nước mắm
  • Dầu ăn

Cách làm thịt bò xào lá lốt dành cho bạn:

  • Sơ chế nguyên liệu cho món thịt bò xào:
    • Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ chừng 1 thìa cafe, phần còn lại thái lát mỏng.
    • Lá lốt rửa sạch, để ráo. Để món ăn thêm ngon, bạn nên chọn lá lốt bánh tẻ nhé. Sau khi ráo nước, bạn đem thái nhỏ.
      thit-bo-xao-la-lot-2
    • Thịt bò rửa sạch, thái miếng mỏng vừa ăn. Bạn nên chọn thịt bò ở phần diềm thăn. Như vậy chúng ta sẽ vừa có miếng thịt mềm xen lẫn beo béo rất ngon.
      thit-bo-xao-la-lot-1
    • Lạc rang chín đãi bỏ vỏ và giã dập sơ.
      thit-bo-xao-la-lot-4
  • Thịt bò sau khi đã thái nhỏ, bạn cho ra bát và ướp với tỏi băm, 1 thìa cafe dầu hào, 1 thìa cafe nước tương, 1 thìa cafe nước mắm ngon. Trộn đều và ướp chừng 15 phút cho thịt bò ngấm gia vị.
    thit-bo-xao-la-lot-3
  • Bắc chảo lên bếp, bạn nên chọn chảo sâu lòng nhé. Sau khi cho dầu ăn vào xào và làm nóng, bạn cho tỏi vào phi đến khi tỏi vàng giòn, bạn vớt tỏi phi ra. Nếu dầu ăn trong chảo nhiều bạn nên trút đỡ ra bát và cho thịt bò vào đảo nhanh tay dưới lửa lớn. Thịt bò tái, bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng rồi thêm lá lốt.
    thit-bo-xao-la-lot-5
  • Đảo đến khi lá lốt chín tới, bạn nêm nếm lại gia vị 1 lần nữa (nếu cần). Cho lạc rang giã dập sơ + tỏi phi vào trộn đều. Tắt bếp, cho món xào ra đĩa và thưởng thức cùng với cơm nóng.
    thit-bo-xao-la-lot-6

Không cần cầu kỳ hay tốn nhiều thời gian, chỉ với một vài nguyên liệu quen thuộc là bạn đã có món xào ngon thật ngon, mê thật mê rồi đó. Khi ăn, thưởng thức từng miếng thịt bò mềm, lá lốt thật thơm quyện vị cùng lạc rang bùi bùi mê vị vô cùng.

thịt bò xào lá lốt

Ngoài kết hợp với cơm, đây còn là gợi ý thú vị cho món nhậu đãi khách ngày mưa. Vì thế, bạn đừng chần chừ khi thêm món ngon này vào sổ tay để đợi dịp chiêu đãi bạn bè và ông xã nhé.

Chúc bạn thực hiện thành công với cách làm thịt bò xào lá lốt ngon hôm nay.

Nguồn: /nau-an/mon-an-hang-ngay/cach-lam-thit-bo-xao-la-lot-ngon-nhat/

loading...
Bình luận về công thức Thêm một biến tấu lạ cho món thịt bò xào lá lốt thật ngon