Cách làm chả giò bắp đơn giản mà ngon

6 người ăn
Đăng lúc trong Các món ăn hàng ngày

Món bắp bao giờ cũng hấp dẫn người ăn. Nhưng người ta chỉ biết đến bắp nướng, luộc, xào chay mà không biết rằng bắp cũng có thể chế biến bắp thành những món ăn mới hơn.

Hôm nay, mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm chả giò bắp cực kỳ thơm ngon bổ dưỡng mà lại đơn giản. Bắp vừa dẻo vừa ngọt lại quyện với cái béo béo, bùi bùi của khoai môn làm cho món ăn lạ lạ mà ngon không tả.

Cùng ẩm thực gia đình vào bếp nào!

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 150 gam bắp xào
  • 150 gam thịt nạc xay
  • Cà rốt, khoai môn, nấm mèo, hành tây mỗi loại 10 gam
  • Gia vị: muối, hạt tiêu, mì chính, hạt nêm, hành tím

Cách chế biến chả giò bắp:

  1. Cà rốt gọt vỏ, hành tây bóc bỏ vỏ khô.Nấm mèo, cà rốt, hành tây mang rửa sạch rồi cắt sợi nhỏ.

    Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ.

    rau củ thái sợi

  2. Cho cà rốt, nấm mèo, hành tây, thịt xay vào tô. Nêm muối, hạt tiêu, mì chính, hạt nêm vào rồi trộn đều sao cho tất cả cùng ngấm gia vị. Tiếp tục đập trứng vào, trộn thật đều đến khi hỗn hợp quánh lại.trộn nhân nem
  3. Trải bánh tráng trên mặt phẳng rồi sau đó cho nhân vào bánh tráng rồi từ từ cuốn lại.cuốn chả giò
  4. Cho dầu vào chảo, dầu sôi cho nem lên chiên, lật đều các mặt đến khi nem vàng ươm, giòn rụm.Chú ý: Nhớ để lửa nhỏ nếu không bên ngoài sẽ cháy còn bên trong vẫn sống nhé!

    chả giò chiên

  5. Cho nem ra ngoài đĩa có lót giấy thấm dầu. Để nem nguội bớt đi thì cắt nem thành những lát nhỏ  xếp lên đĩa.Nem chấm nước chấm chua ngọt hay tương ớt, xốt mayonnaise đều ngon nhé!

    cách làm chả giò bắp

Bắp vừa ngọt lại thơm giúp món chả giò thường ngày của bạn sẽ không hề bị ngán. Với bắp chúng ta cũng có thể chế biến thêm rất nhiều món ngon khác nữa như bắp xào bơ, chả bắp,…

Chúc các bạn thành công!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

  • Xem thêm các chuyên mục:
loading...
Bình luận về công thức Cách làm chả giò bắp đơn giản mà ngon