Tại đây sẽ bật mí cho bạn công thức làm cá hồi sốt đào cực ngon

4 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

<p style=”text-align: justify;”>Thêm một lựa chọn tuyệt vời từ món ngon với cá hồi dành cho bạn đây. Chỉ với một vài nguyên liệu cộng công thức đơn giản thôi là bạn đã có món cá hồi sốt đào chuẩn như tiệm tại nhà. Cùng khám phá ngay công thức làm cá hồi sốt đào bạn nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị cho món cá hồi sốt đào:

  • 650 gam thịt phi lê cá hồi
  • 430 gam đào ngâm
  • 15 gam bơ
  • 22 gam đường nâu
  • 30 gam mù tạt nghiền nhuyễn
  • 15 ml dầu oliu
  • Gừng băm, muối, tiêu và mùi tây

Cách làm cá hồi sốt đào dành cho bạn:

  1. Đầu tiên với cá hồi, bạn đem rửa sạch, dùng khăn mềm thấm khô. Cho cá hồi ra khay, phết 1 lớp dầu ăn mỏng lên trên cá.
  2. Về phần đào hộp, bạn lọc đào qua rây và giữ lại 15 ml nước đào thôi nhé.
  3. Bắc 1 chiếc nồi nhỏ lên bếp, cho vào bơ + đường nâu + 15 ml nước đào và khuấy đều.

    Vừa đun vừa khuấy đến khi đường, bơ tan hết thì tắt bếp.
  4. Tiếp đến, thêm vào bột mù tạt + dầu oliu và nước tương. Kế  tiếp,thêm vào gừng tươi + muối + tiêu và dùng thìa trộn hỗn hợp thật đều.
  5. Quay trở lại với cá hồi, lúc này bạn dùng cọ dùng trong nấu ăn để phết 1/2 lượng hỗn hợp (bước 4) lên cá hồi. Để 30 phút cho cá hồi ngấm vị.
  6. Với phần hỗn hợp sốt còn lại, bạn đem trộn với đào. Phết hỗn hợp này lên cá hồi.

  7. Làm nóng lò nướng ở mức nhiệt 220 độ C trước chừng 10 phút. Tiếp đến, cho khay cá vào lò nướng, nướng cá chừng 15-18 phút.

    Hết thời gian nướng đầu tiên, bạn lấy cá ra, lật cá, đặt khay cá vào rãnh nướng đầu tiên, nướng thêm 5-7 phút nữa để tránh cá bị cháy.
  8. Hết thời gian nướng cá, bạn cho cá ra là thưởng thức.

Món này thưởng thức với cơm nóng quả ngon tuyệt cú mèo! :D

Cá hồi vốn đã được yêu thích bởi hương vị thơm ngon cũng như nguồn dinh dưỡng tuyệt vời. Nay thêm kết hợp với sốt đào chua ngọt sẽ khiến món ăn trở nên đặc biệt, hấp dẫn vô cùng.

làm cá hồi sốt đàoHương vị hấp dẫn món cá hồi sốt đào sẽ khiến bạn mê ngay tức thì!

Ngoài làm món ngon đổi vị, bạn có thể thêm món ngon này vào bộ sưu tập món ngon cuối tuần để gỡ rối thực đơn “đãi khách” của mình nhé.

Chúc bạn thực hiện thành công với cách làm cá hồi sốt đào hôm nay!

Nguồn: http://yeunoitro.net/nau-an/mon-an-hang-ngay/cach-lam-ca-hoi-sot-dao/

advertisement

Bình luận về công thức Tại đây sẽ bật mí cho bạn công thức làm cá hồi sốt đào cực ngon