Bánh khoai tây chiên – món điểm tâm tuyệt vời cho bữa sáng

3 người ăn
Đăng lúc trong Các món ăn hàng ngày

Bữa sáng đón vai trò khá quan trong trong việc cung cấp năng lượng cho 1 ngày hoạt động hiệu quả, thế nhưng do thói quen hoặc bân rộn mà đôi khi chúng ta hay bỏ qua bữa ăn quan trọng này. Ngày hôm nay, với chủ đề món ngon dành cho bữa sáng, mình sẽ gửi đến các bạn cách làm bánh khoai tây – một món ngon bổ dưỡng mà bạn không cần mất quá nhiều thời gian để chuẩn bị. Bạn đã sẵn sàng chưa, chúng ta hãy cùng vào bếp và học cách làm bánh khoai tây chiên nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị cho bánh khoai tây chiên:

  • 1 kg khoai tây
  • 2 củ hành tím, 1 mớ rau mùi
  • 3 quả  trứng
  • 1 muỗng bột thì là
  • 1/2 cafe ớt bột, 1/2 cafe tiêu
  • 1 cafe dầu hạt cải, 2 cafe muối
  • Dầu ăn

Cách làm bánh khoai tây không khó, bạn thực hiện theo 1 vài thao tác sau:

  1. Khoai tây gọt vỏ và đem rửa sạch lại, thái khoai thành từng miếng mỏng rồi cho vào nồi hấp hoặc luộc chín.
    khoai tây làm bánh khoai tây chiên
    Sau khi làm chín khoai, bạn cho khoai ra một cái tô và dầm nhuyễn. Nên dầm khi khoai còn nóng như vậy sẽ dễ dàng thực hiện hơn rất nhiều đấy nhé.
    tán nhuyễn khoai tây làm bánh khoai tây chiên
  2. Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ.
    Rau mùi nhặt và rửa sạch, thái nhỏ.
    Trứng gà cho ra tô và dùng phới đánh tan đều.
  3. Bước tiếp theo là cho hành lá, rau mùi, bột thì là, ớt bột, tiêu, dầu hạt cải và muối vào tô khoai đã được dầm nhuyễn.
    thêm gia vị làm bánh khoai tây chiên
    Trộn thật đều để các gia vị và khoai quyện đều vào nhau.
    trộn đều hỗn hợp làm bánh khoai tây chiên
  4. Dùng muỗng khoai tay chia hỗn hợp khoai thành các phần bằng nhau, viên tròn rồi ép dẹt tạo thành hình các chiếc bánh.
    tạo hình bánh làm bánh khoai tây chiên
  5. Sau khi tạo những chiếc bánh xong, bạn nhúng bánh vào tô trứng.
    nhúng bánh qua trứng làm bánh khoai tây chiên
  6. Chiên bánh
    Bắc chảo lên bếp, làm nóng 1 chút dầu ăn rồi cho bánh vào chiên. Chiên chừng 3 phút thì bánh vàng mặt dưới, bạn lạt ngược lại và chiên mặt còn lại. Thực hiện tương tự cho đến hết.
    chiên bánh khoai tây chiên
    Khi bánh đã có mùi thơm và sắc vàng đều, cho bánh ra đĩa có lót lớp giấy thấm dầu.
  7. Cuối cùng cho bánh ra đĩa, bày trí và cùng thưởng thức.
    cách làm bánh khoai tây chiên

Với một vài thao tác khá nhanh gọn, không tốn sức và nhiều thời gian bạn vẫn có thể chuẩn bị một món ngon hấp dẫn cho cả gia đình. Khoai tây khá tốt cho sức khỏe, chính vì vậy việc đưa thực phẩm này vào các bữa ăn không chỉ  cung cấp nguồn năng lượng dồi dào mà còn giúp bảo vệ sức khỏe của bạn và cả gia đình tránh được một số nguy cơ như: giảm béo, làm chậm quá trình lão hóa, ung thư… Ngoài món bánh ngon mà mình giới thiệu ngày hôm nay, bạn có thể tham khảo thêm tại đây một số món ngon khác từ khoai tây nhé.

Chúc các bạn thực hiện thành công và có bữa sáng ngon miệng với cách làm bánh khoai tây chiên mà mình vừa chia sẻ.

Nguồn: /nau-an/mon-an-hang-ngay/cach-lam-banh-khoai-tay-chien/

loading...
Bình luận về công thức Bánh khoai tây chiên – món điểm tâm tuyệt vời cho bữa sáng